Un noyau de blé se compose de trois parties - le son extérieur, l'endosperme féculeux et l'élément reproductif appelé le gergeur de blé. Le gergeur de blé est un petit mais nutritif du noyau de blé. Cette petite partie est la puissance des nutriments et présente plusieurs avantages pour la santé. Étant donné que le gergeur de blé est la partie de la plante de blé qui aide à la reproduction, elle contient tous les nutriments nécessaires à la croissance et au développement. Le gergeur de blé peut être consommé dans son ensemble ou il peut être utilisé pour l'extraction de l'huile. L'huile de gergeon de blé peut être consommée facilement et sainement dans les salades et peut même être utilisée pour la cuisson ou la torréfaction. Cependant, la friture avec de l'huile de gergeon de blé ne bénéficie en aucun cas car la plupart des nutriments sont perdus lorsque l'huile de gergeon de blé est frite.L'huile de germe de blé Peut également être utilisé dans les smoothies et les desserts. Il peut même agir en remplacement de la chapelure dans certaines recettes.
Germe de blé A une liste impressionnante de nutriments qui lui donnent les différentes propriétés de la santé pour lesquelles il est connu et utilisé. L'huile de gergeur de blé est une source de énergie, protéines, fibres et les glucides complexes. Il contient également des folates, de la vitamine E, de la vitamine B, de la vitamine B6, du zinc, du calcium, du phosphore, du potassium et du sélénium. L'huile de gergeon de blé est également une source très riche d'acides gras oméga-3.
Avantages pour la santé de l'huile de gergeur de blé
- Stimule la santé du système immunitaire: L'huile de gergeon de blé augmente le système immunitaire et rend plus fort la lutte contre plusieurs maladies et infections. L'huile de gergeon de blé contient des hydrolysats de protéines qui stimulent l'activité antioxydante dans le système immunitaire. Ces antioxydants combattent les radicaux libres qui provoquent le stress oxydatif et les dommages des cellules conduisant à plusieurs maladies et à la maladie. Ainsi, l'huile de gergeon de blé aide à développer un système immunitaire plus fort et empêche le corps de plusieurs types d'infections et de maladies potentiellement mortelles.
- Favorise la santé cardiovasculaire: La consommation d'huile de gergeon de blé peut réduire dans une large mesure le risque de maladies coronaires. L'huile de gergeuse de blé contient beaucoup de fibres alimentaires et également des acides gras oméga-3 qui favorisent la santé cardiaque. L'apport d'huile de gergeon de blé aide à maintenir le taux de cholestérol en contrôle. L'huile de gergeon de blé abaisse le niveau de cholestérol LDL qui est le cholestérol qui gonfle les artères et les veines entraînant un risque accru de maladies cardiaques. L'huile de gergeon de blé contient également l'octacosanol qui est connu pour réduire dans une large mesure les taux de cholestérol.
- Aide à la prévention du cancer: Y compris l'huile de gergeon de blé dans l'alimentation peut aider à réduire le risque de différents types de cancer et même à prévenir les cancers de différents types. L'huile de gergeon de blé contient des composés qui interrompent avec le métabolisme du glucose à un niveau très fondamental inhibant ainsi le développement de cellules cancéreuses. L'huile de gergeon de blé stimule l'activité des cellules tueuses naturelles qui tuent les cellules cancéreuses et tumorales.
- Aide à ralentir le processus de vieillissement: L'huile de gergeon de blé est remplie de plusieurs nutriments et ralentit donc le processus de vieillissement et peut être utilisé comme agent anti-âge efficace. L'huile de germe de blé est remplie de vitamine E qui agit comme un antioxydant qui neutralise les effets des radicaux libres qui provoquent une dégénérescence des cellules conduisant à un vieillissement prématuré. L'apport d'huile de gergeon de blé peut aider à prévenir divers signes de vieillissement comme le psoriasis, l'eczéma, la chute des cheveux, les rides, les coups de soleil et le teint terne. L'huile de gergeon de blé est considérée comme bonne pour la peau et les cheveux.
- Améliore le métabolisme cellulaire: L'huile de germe de blé contient des vitamines comme la niacine, la thiamine et les folates qui sont importantes pour le métabolisme cellulaire. Ces vitamines convertissent les nutriments en énergie qui peut être consommée par le corps. L'amélioration du métabolisme cellulaire aide ainsi le corps à obtenir plus d'énergie et de force. Avec une augmentation du métabolisme, il est également possible de perdre du poids efficacement.
- Favorise la santé des muscles: L'huile de gergeon de blé est une riche source de protéines qui sont essentielles pour le développement sain des muscles. Des protéines sont nécessaires pour maintenir des muscles sains, réparer les tissus endommagés, réguler les niveaux d'énergie et également augmenter la masse musculaire.
- Aide à prévenir le diabète: L'huile de germe de blé est une source très riche d'acide folique. L'acide folique agit sur un composé appelé homocystéine. Ce composé est responsable de diverses conditions nocives dans le corps, y compris le diabète. L'apport d'huile de gergeon de blé réduit les niveaux de l'homocystéine composée nocive qui aide à prévenir des conditions telles que le diabète et les crises cardiaques.
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