En tant que maison de l'ancienne tradition ayurvédique, les Indiens connaissent assez un certain nombre d'herbes et d'arbustes qui ont une valeur médicinale car ils sont utilisés dans les traitements à base de plantes depuis des milliers d'années. Mais évidemment, les civilisations indiennes anciennes n'étaient pas les seules à utiliser des plantes pour remédier aux maladies; D'autres cultures avaient également accès à plusieurs plantes importantes qui présentaient un certain nombre de propriétés thérapeutiques. Comme ces plantes ne sont pas originaires de l'Inde, elles ne sont pas très populaires ici. Mais maintenant, nous sommes en position où nous pouvons utiliser la sagesse populaire des autres cultures pour améliorer notre santé.
L'une de ces plants qui est relativement inconnue en Inde est la plante de bardane. Burdock est un tubercule souterrain originaire de l'Europe du Nord et des parties de la Sibérie, où il a été cultivé comme légume et pour sa valeur médicinale pendant des centaines d'années. La partie la plus importante de l'usine de bardane est la Extrait de racine de bardane, qui est rempli de nutriments importants et essentiels pour votre corps.
Quel est le contenu nutritionnel de la bardane?
La bardane est remplie d'une variété de nutriments et de minéraux importants que votre corps a besoin pour rester en forme. La principale teneur nutritionnelle de la bardane est les glucides, les huiles grasses, les stérols, les tanins et les huiles volatiles. La valeur médicinale de Burdock provient principalement de ses propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes, dont les sources sont de puissants anti-oxydants comme l'acide phénolique, la quercétine et la lutéoline.
Ce profil nutritionnel extrêmement riche est responsable des incroyables avantages pour la santé de Burdock, dont certains sont répertoriés ci-dessous: -
- Il améliore radicalement la digestion et aide à la perte de poids
Burdock trouve beaucoup d'utilisation comme aide à la digestion et pour améliorer généralement la santé du système digestif. La bardane contient une forme de fibres alimentaires naturelles connues sous le nom d'inuline, ce qui aide à faciliter le mouvement des aliments à travers le canal alimentaire. De plus, comme il est riche en fibres, il est assez rempli et aide à réduire l'appétit, ce qui est utile pour les personnes qui cherchent à perdre du poids. Cela ne fait pas de mal qu'il porte beaucoup de nutrition, mais il est très faible en calories - 100 g de bardane ne vous donnera que 72 calories.
- Il améliore la circulation sanguine et abaisse le cholestérol
La bardane contient un grand nombre de nutriments essentiels, mais surtout, il contient une bonne dose de potassium (100 g de racine de bardane peuvent satisfaire 5 à 6% de vos besoins quotidiens en potassium). Le potassium est un électrolyte incroyablement important pour le corps pour deux raisons - d'abord, il rivalise avec le sodium dans le corps et le sauve des effets nocifs du sodium dans le corps, et deuxièmement, c'est un vaso-dialateur. Cela signifie que le potassium aide à la contraction et à la relaxation appropriées des vaisseaux sanguins, entraînant une meilleure circulation sanguine dans tout le corps.
La bardane est également appelée prébiotique, ce qui signifie qu'elle aide à abaisser le mauvais cholestérol dans le sang et empêche le blocage des artères. Il est également bien connu d'être un purificateur de sang car il élimine le sang des toxines nocives.
- Son contenu anti-oxydant améliore l'immunité du corps
Comme indiqué précédemment, Burdock regorge d'antioxydants utiles. En plus de ceux mentionnés ci-dessus, il a également de plus petites quantités d'acide folique, de vitamine C, de vitamine E et bien d'autres. En conséquence, la consommation de bardane peut considérablement améliorer l'immunité du corps aux agents pathogènes et aux infections nocives.
De plus, les anti-oxydants sont également utiles pour limiter le stress oxydatif et les effets nocifs des radicaux libres. Les radicaux libres sont responsables d'un certain nombre de maladies graves comme le cancer et les problèmes neurologiques et en annulant leur menace, le bardage peut les tenir à distance.
Comme pour tout autre aliment, il y a plusieurs précautions à propos de la bardane que vous devez être consciente avant de commencer à le consommer. Les femmes enceintes ou allaitées devraient s'abstenir de l'utiliser, et les personnes souffraient donc de déshydratation et de troubles des saignements. Les patients diabétiques ne devraient pas non plus prendre de charge sans consultation avec leurs médecins. Consommez-le avec modération et vous en récolterez ses avantages!
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