L'une des façons les plus simples d'aider vos enfants à manger des épinards est la salade des épinards aux fraises. Il s'agit d'un mélange parfait de douceur de la fraise et du minéral comme un goût d'épinards.
INGRÉDIENTS:
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 1/4 tasse de vinaigre blanc distillé
- 1/4 cuillère à café de paprika
- 1/4 cuillère à café de sauce worcestershire
- 1 cuillère à soupe d'oignon haché
- 10 onces d'épinards frais - rincé, séché et déchiré en morceaux de la taille d'une bouchée
- 1 litre de fraises - nettoyée, cochée et tranchée
- 1/4 tasse d'amandes, blanchis et brillants
MÉTHODE:
1. Prenez un bol de taille moyenne et fouettez les graines de sésame, les graines de pavot, le sucre, l'huile d'olive, le vinaigre, le paprika, la sauce Worcestershire et l'oignon.
2. Couvrez-le et refroidissez-le pendant une heure.
3. Prenez un grand bol, puis combinez les épinards, les fraises et les amandes.
4. Versez la vinaigrette requise sur la salade et jetez-la vigoureusement pour la répandre.
5. Réfrigérez-le autour de 10 à 15 minutes avant de servir.
