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Probiotiques  sont la nouvelle rage dans le industrie de la nutrition et de la santé . Mais c'est un fait amusant que la découverte de bactéries probiotiques Cela s'est produit il y a plus d'une décennie à la fin des années 90. Le probiotique est un terme qui a des origines grecques. La racine du mot signifie promouvoir la vie et que ce qu'elle fait !! Les probitiques sont en fait des bactéries qui, lorsqu'elles sont ingérées, ont une sorte de prestation de santé. Toutes les bactéries ne sont pas des probiotiques, tout comme toutes les bactéries ne sont pas infectieuses. Les probiotiques principalement proviennent de deux ensembles de familles bactériennes qui sont la famille Lactobacillus (trouvée dans les produits laitiers fermentés) et la famille Bifidobacterium (également trouvée dans produits laitiers fermentés). Il existe de nombreux avantages prouvés et non prouvés pour la santé à l'ajout de probiotiques à votre alimentation pour une alimentation plus équilibrée.

 

 

Certains avantages pour la santé des probiotiques:

• Diarrhée: Il a fait ses preuves pour aider à lutter contre la diarrhée et d'autres maux de ces tracts GI.
• Immunité: Il a été étudié que la consommation de probiotiques conduit à un nombre de lymphocytes meilleurs ou supérieurs meilleure immunité .
• Fonction du cerveau: Il existe des enregistrements non prouvés qui aident à stimuler la fonction cérébrale chez les femmes.
• Obésité: Il y a eu de vastes études qui sont en corrélation des probiotiques avec la prévention de l'obésité et aident à éliminer la prise de poids post-partum.

 

 

Aliments qui vous donnent un coup de pouce probiotique:

• Yaourt: C'est le premier aliment qui vient à l'esprit lorsque le mot probiotique est utilisé. Ce n'est pas un gadget marketing mais une vérité factuelle car les produits de yaourt ou de caillé sont l'une des meilleures sources de bactéries. Il contient des souches qui forment à la fois le Lactobacillus ainsi que la famille BifiLillum. Dans l'ensemble, c'est la meilleure source de probiotiques.
• Kimchi: C'est un plat riche en probiotiques épicé, aigre et acidulé. Il s'agit essentiellement d'un plat qui est fait par la fermentation du chou, du radis et du concombre. Mais assurez-vous simplement de ne pas trop cuisiner ce plat car cela tuerait toutes vos bactéries probiotiques. Alors mangez-le tel quel !!
• Cornichon aigre: C'est un plat fort, les cornichons qui sont fermentés à l'aide de saumure et de sel de mer sont meilleurs que les variétés de vinaigre en ce qui concerne les probiotiques car le vinaigre joue un rôle obstructif envers la croissance des bactéries bénéfiques.
• Choucroute: Ce sont des choux fermentés. Il est utilisé comme garniture pour les saucisses et aussi comme condiment. Les non-pasteurisés ont une bonne dose de bactéries probiotiques.

 

 

• Levain: Oui, votre pain quotidien peut également être une source de probiotiques riches, c'est-à-dire si c'est la variété de levain. Il s'agit d'un pain fermenté qui a un faible indice glycémique.
• Kéfir: Il s'agit d'une merveilleuse boisson fermentée au lait qui est une véritable source de bactéries riches en probiotiques.

Les probiotiques peuvent grandement contribuer à définir vos problèmes digestifs et immunisés. Alors rendez-vous à votre supermarché ou magasin le plus proche pour un boost probiotique. Pour voir certains de nos Produits probiotiques visite.