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La cuisine indienne est célèbre pour sa parfaite harmonie d'épices. En fait, l'Inde est l'un des plus grands exportateurs d'épices. En plus de chatouiller vos papilles, les épices possèdent des propriétés médicinales incroyables, qui peuvent freiner la faim, stimuler le métabolisme et lutter contre les inflammations. De plus, les épices renforcent la valeur nutritionnelle des aliments et sont un excellent agent de conservation. Par conséquent, c'est un choix essentiel pour aller organique tout en achetant des épices.
Cependant, une chose que nous oublions lors de l'achat d'épices est qu'elles sont sûres. C'est un sujet de grand débat selon lequel les épices conventionnellement produites sont plus nocives que d'être utiles. Chaque jour, nous consommons une assiette de produits chimiques, qui nous conduisent à des problèmes de santé et à des troubles du mode de vie comme le cancer, l'obésité, les problèmes de digestion, etc.
Qu'est-ce qui rend les épices conventionnellement produites nocives?
Il y a plusieurs raisons, car les épices produites conventionnellement contiennent plus de qualités négatives que positives. Ces épices sont traitées chimiquement, ce qui une fois consommé peut affecter notre métabolisme corporel.
La saleté, les insectes, les levures, les agents pathogènes, etc. contaminent les épices pendant le séchage. C'est la raison du processus de stérilisation chimique adopté par les producteurs d'épices conventionnels. Un agent stérilisant toxique de l'oxyde d'éthylène, cancérigène, est fortement utilisé dans les épices stérilisées.
L'irradiation est un autre processus dangereux adapté pour stériliser les épices. Dans ce processus, les épices traversent la chambre de rayonnement sur le tapis roulant. Les produits chimiques nocifs utilisés dans ce processus peuvent s'avérer mortels pour la consommation humaine.
Points à garder à l'esprit lors de l'achat d'épices
- Investissez dans des épices biologiques.Les épices organiques ne contiennent pas de pesticides, qui sont nocifs pour votre santé. Les épices organiques ne sont pas irradiées. En plus, épices biologiques Ne contiennent pas de colorants, de conservateurs et d'OGM nocifs.
- Allez bio pour préparer un repas nutritif.Les épices conventionnellement produites sont un cocktail de produits chimiques. Ne servez pas de concoctions chimiques nocives sur la table du dîner. Au lieu de cela, investissez dans des épices organiques fiables. Plusieurs études ont montré que les épices organiques (http://www.joybynature.com/collections/whole-épices) augmentent la valeur nutritionnelle des aliments. En outre, les épices sont des entrepôts d'avantages. Les organiques sont plus efficaces.
- Faites une place pour les épices biologiques dans votre garde-manger. Les épices ne sont bénéfiques que lorsqu'ils sont frais. Alors n'achetez pas en vrac. Au lieu de cela, achetez en petit montant qui durerait quelques mois. Plus les épices sont fraîches, elles sont en bonne santé. Commencez par remplacer d'anciennes épices conventionnelles par une santé plus saine épices biologiques Chaque semaine, avec chaque nouvelle recette que vous préparez.
- Soutenez les agriculteurs biologiques en achetant des épices biologiques. L'agriculture biologique est une nouvelle vague en Inde, qui essaie de mettre fin à l'utilisation de produits chimiques nocifs dans les pratiques agricoles. Ceci est bénéfique pour les consommateurs ainsi que pour la subsistance de la nature. Par conséquent, faites partie de votre propre bien-être ainsi que de la restauration de l'environnement.
Par conséquent, choisissez un repas nutritif avec des épices biologiques qui assureront une vie saine et heureuse. Pour plus d'informations, Cliquez ici.