Jaggery est une partie très populaire des cuisines indiennes. Il est ajouté à une variété de préparations sucrées et de nombreuses régions l'ajoutent même à leur nourriture quotidienne comme les dals et les sabzis pour ajouter un élément sucré à un plat acidulé. Le jaggery est fabriqué à partir du jus de canne à sucre est beaucoup plus sain qui a transformé et raffiné le sucre blanc. Il s'agit d'une alternative plus saine à tout type d'agents édulcorants transformés. Jaggery est de couleur brun foncé avec une consistance dure. Cependant, lorsque vous mordez un petit morceau, il est très facile de vous enfoncer de dents et il fond ensuite dans votre bouche.
Ajouter jagré À votre alimentation est très bénéfique pour la santé globale. Il fournit au corps le contenu de saccharose nécessaire sous la forme la plus pure et la plus saine. Il contient également de nombreux nutriments essentiels qui assurent le fonctionnement fluide de tous les organes et systèmes.
Voici quelques-uns des merveilleux avantages pour la santé du jagré.
- Nourrir la peau
Le jaggery regorge de vitamines et de minéraux essentiels qui sont nécessaires pour guérir, réparer et nourrir la peau des dommages quotidiens. Manger régulièrement un petit morceau de jagré peut garder votre peau douce, souple et brillante. La teneur en sucre augmente également la lueur naturelle sur le visage et maintient une apparence jeune. Jaggery aide également à maintenir des problèmes comme les boutons et l'acné et garantit que votre peau reçoit tous les nutriments dont il a besoin pour rester en bonne santé. Il empêche également les signes de vieillissement précoce tels que les rides et les taches.
- Aide à la digestion
Le jagré est souvent consommé comme édulcorant après un repas. Mais le but de cela n'est pas seulement de se terminer sur une note douce, mais parce que Jaggery est également très bon pour la digestion. Il garantit que la nourriture est correctement digérée et que le selle reste cohérent. Il garde globalement un contrôle sur le fonctionnement optimal du système digestif. Il stimule également la libération d'enzymes digestives qui sont converties en acide acétique pour accélérer le processus de digestion. Cela signifie que vous ne vous sentez pas lourd et inconfortable après un repas trop longtemps. Il accélère le métabolisme pour s'assurer que la nourriture est digérée en temps opportun et non convertie en graisses stockées. Le jaggery peut également aider à réguler les fonctions intestinales et à normaliser les selles. Il empêche des problèmes comme la constipation, les vers, les flatulences et l'indigestion.
- Empêche les troubles liés au sang
Jaggery a également de nombreux effets bénéfiques sur le sang. Il peut aider à purifier le sang qui garantit que tous vos organes reçoivent un approvisionnement sain en sang et en nutriments. L'action du nettoyage et de la purification maintient également une bonne santé globale et une forte immunité. Jaggery a une teneur élevée en fer et il est très bon de traiter les problèmes liés à une carence en fer tel que l'anémie. La consommation de jaggery garantit que votre corps maintient le nombre requis de globules rouges et empêche la fatigue et la lenteur. Il est recommandé que toutes les femmes enceintes consomment du jagré pour assurer une alimentation nutritionnelle continue et une circulation sanguine pour une bonne santé de la maman et du bébé.
- Aide à la perte de poids
Cela peut sembler surprenant comment un ingrédient rempli de saccharose peut vous aider à perdre du poids. Mais Jaggery agit comme une excellente aide à la perte de poids et est un très bon ajout à votre régime alimentaire. Étant donné que Jaggery contient du potassium, il équilibre les électrolytes du corps et stimule le métabolisme. Cela aide à digérer vos aliments plus rapidement et à vous garder plus actif. Lorsqu'il est consommé avec une alimentation saine et équilibrée, il peut gonfler votre métabolisme global qui peut vous aider à perdre du poids plus rapidement. Jaggery empêche également la rétention d'eau dans le corps, ce qui est une cause principale de gain de poids et de ballonnements. Lorsque vous essayez de perdre du poids, il est important d'éliminer l'excès d'eau du corps. Jaggery contient les minéraux essentiels qui aident à éliminer l'excès d'eau et peuvent aider à gérer votre poids plus efficacement.
Mis-à-part, jagré A de nombreux autres avantages tels que d'aider à la douleur articulaire, de soulager une toux, de stimuler le système nerveux, de fournir une énergie instantanée lors d'une activité rigoureuse, etc. Si vous n'êtes pas sûr, essayez de manger régulièrement du jagré et découvrez les avantages pour vous-même.
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