Les huiles ne peuvent pas être saines et c'est la notion dans la majorité des esprits aujourd'hui. Avec de plus en plus de recherches confirmant positif Avantages pour la santé de huile de noix de coco, Ce qui précède est un mythe. Huile de noix de coco est un simple remplacement des huiles raffinées malsaines. Ce santé Booster, bien qu'il ne soit jamais conseillé d'être trop consommé, offre un excellent avantages lorsqu'il est consommé avec modération. Cela est vrai que 90% de cette huile est des graisses saturées, mais il est sain de le consommer.
En utilisant huile de noix de coco pour la cuisson est santé Alimenter l'habitude, car cela peut vous aider à réduire la consommation d'huiles raffinées et de produits laitiers comme le beurre et le beurre clarifié ou le «ghee». De plus, sa richesse en vitamines A, E, K et l'acide laurique entraîne d'autres avantages pour l'ensemble santé du corps. Pour effacer ce point, voici une petite explication sur la composition chimique et l'effet biochimique de huile de noix de coco. Dans ce Blog Nous avons brièvement couvert comment la composition chimique de noix de coco L'huile est liée à ses effets biochimiques positifs.
- Acides gras dans huile de noix de coco sont faits de triglycérides à chaîne moyenne. Ces composés sont beaucoup plus faciles à brûler pour l'énergie en raison de leur faible poids et de leur petite longueur par rapport à celles à longue chaîne. Les acides gras à faible poids de huile de noix de coco sont directement convertis en corps cétone et utilisés tels quels sans être stockés comme graisses.
- Acide laurique présent dans huile de noix de coco est converti en mono-lauren qui est responsable de l'augmentation de la sensibilité à l'insuline des cellules réduisant ainsi le risque de développer le type 2 diabète. Cet acide laurique agit également bénéfique en augmentant les niveaux de HDL ou de bon cholestérol dans le corps. Ainsi, s'il ne contribue pas directement à la perte de poids, cette huile est une aubaine pour ceux qui fuient de la collecte de graisses obstinées dans l'abdomen et les cuisses.
- Huile de noix de coco est également riche en antioxydants et ralentit ainsi le début des effets dommageables des radicaux libres sur le peau. Les radicaux libres endommagent généralement le peau Protéines à mesure que nous vieillissons et cela devient visible sous forme de ridules et de rides. De tels modifications ne peuvent pas être revus, mais leur apparition peut certainement être retardé avec une utilisation régulière de huile de noix de coco. Application topique de huile de noix de coco s'est également avéré bénéfique pour améliorer peau La texture le rend plus jeune.
- Parfois, une sorte d'alimentation ou d'infection peut déclencher la multiplication d'un ou deux organismes spécifiques qui résident dans les intestins dans le cadre d'une flore saine; Cela conduit à une infection intestinale Huile de noix de coco avec son antimicrobien Les effets s'avèrent utiles pour nettoyer l'infection microbienne mineure comme Candida et certains autres parasites. Ainsi, huile de noix de coco vous aide à gagner un bon moment intestinal et un tube digestif sain.
- Métabolisme et immunité Obtenez également une poussée positive et un pompage avec huile de noix de coco. Cela a été prouvé avec des tests et des essais appropriés. Un meilleur métabolisme est un oui définitif pour une bonne santé et il y a donc une autre raison de passer à huile de noix de coco pour cuisiner.
Avantages de l'utilisation de l'huile de noix de coco pour la cuisson
- Huile de noix de coco Peut être utilisé pour la cuisson en raison de sa résistance à la température. Même si vous l'utilisez à haute température dans le four, la nourriture ne sera pas brûlée. Cette huile apporte un goût de noisette et sucré supplémentaire aux biscuits et un sentiment supplémentaire de cuisson sans culpabilité.
- Huile de noix de coco Utilisé pour la cuisson est différent de celui utilisé pour l'application topique. Pressé à froid ou même expulsé pressé huile de noix de coco convient à la cuisson. Tandis que l'huile à froid ou extra vierge donne un parfum sucré et de noisette à vos plats, il en va de même en utilisant raffiné huile de noix de coco. Son goût sucré aide également à satisfaire les envies de sucre.
- Le beurre de noix de coco, tout comme l'huile de noix de coco peut être utilisé pour la cuisson. Il est obtenu à partir de viande de noix de coco et par rapport à l'huile, il contient plus de nutrition et de fibres. Il peut également être utilisé dans le cadre de la mayonnaise, des tartinades de pain ou même comme une vinaigrette crémeuse pour les soupes et les salades. Les personnes qui cherchent à couper des calories peuvent également essayer le lait de coco en tant que substitut de cuisson aux plats à base de sauce malgré le lait. Il a bon goût et se nourrit bien sans ajouter beaucoup de calories à votre délicieuse nourriture.
La sélection de la bonne marque pour l'huile de cuisson est nécessaire pour bénéficier de tous les avantages cachés dans la coque dure de la noix de coco. Hydrogéné ou même partiellement hydrogéné huile de noix de coco Les variantes sont un «non» car ce processus de raffinage épuise la valeur nutritive de huile de noix de coco.
Allez-y vers vos objectifs de santé en sélectionnant huile de noix de coco biologique Pour la cuisson et profiter des avantages cachés dans cette coquille dure.
Pour en savoir plus sur les utilisations et les avantages de huile de noix de coco, Cliquez ici