Source de l'image: Recettes avec desoils de sensibilisation

Vous pensiez donc que les huiles essentielles sont destinées uniquement aux massages et aux traitements aromatiques! Cette écriture changera votre façon de regarder les huiles essentielles. Huiles essentielles sont faits d'herbes comestibles et d'ingrédients biologiques. Ils font des repas sains et délicieux. Faites-nous savoir comment choisir la bonne huile comestible essentielle pour la santé de votre famille -

La règle du pouce pour sélectionner le bien huile comestible essentielle c'est d'opter pour des purs et organiques. Si la bouteille de l'huile n'affiche pas les informations pertinentes, ne les choisissez pas. Les huiles essentielles qui peuvent être utilisées dans la cuisson sont - basilic, cardamome, poivre noir, coriandre, clou de girofle, cannelle, coriandre, fenouil, aneth, gingembre, lavande, pamplemousse, citron, orange, citronne thym etc.

Quelle huile pour quelles recettes

• Huile de citron–Huile essentielle au citron peut être ajouté aux gâteaux et aux jus. Il peut être associé au miel pour préparer les aliments pour le petit-déjeuner.
• Huile de poivre noir–Les huiles essentielles sont utilisées pour préparer des soupes, des sauces et des trempettes. Il s'agit d'une huile essentielle bénéfique qui élimine les toxines corporelles et aide à la digestion.
• Huile de menthe poivrée–Ammert de gâteau au chocolat ou de fudge? Ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée et elles se révéleraient vraiment délicieuses.
• Huile d'origan - La nourriture italienne est incomplète sans l'huile d'origan. Utilisez quelques-unes de ses gouttes dans la sauce aux pâtes ou le pesto.

• Huile d'orange - Assaisonnez votre jus, les chocolats, les gâteaux et le muesli avec de l'huile essentielle orange pour leur donner un tableau de bord acidulé.
• Huile de gingembre et de cannelle–Les soupes de garnissement et plats à sauter avec de l'huile essentielle au gingembre pour obtenir une saveur asiatique authentique. Il peut également être ajouté aux confitures et aux biscuits.
• Huile de basilic–Les huiles essentielles de base peuvent être utilisées pour préparer les galettes de hamburger, les sauces, les sauces à pizza, etc. Il augmentera le goût et rendra un effet thérapeutique au système immunitaire.
• Huile de pamplemousse–Les huiles de la gramponage apportent un goût de zeste d'agrumes aux collations comme des sandwichs, des gelées et des coups de poing. Il est également bénéfique pour une meilleure immunité.

Cuisine avec des huiles essentielles: conseils et suggestions

• Toutes les huiles essentielles ne sont pas comestibles. Choisissez seulement Huiles essentielles de qualité de qualité alimentaire.
• Des cas spéciaux comme les mères enceintes ou allaités doivent être prudents avec certaines huiles essentielles.
• Utilisez des huiles essentielles en petites quantités car elles sont généralement des concentrés. Généralement, 2 à 3 gouttes sont suffisantes pour remplacer les herbes dans les repas de taille moyenne. La quantité d'huile nécessaire dépendrait de facteurs tels que la recette, la préférence du goût et la viscosité de l'huile.
• Ne déposez pas les huiles essentielles directement de la bouteille. Utilisez une cuillère ou un compte-gouttes pour verser la bonne quantité.
• Étant donné que les huiles essentielles sont très volatiles, ne les ajoutez pas et faites-les cuire pendant des heures. La cuisson prolongée peut modifier leur composition chimique. Habituellement, ils doivent être ajoutés à la fin de la cuisine.
• Ne stockez pas d'huiles essentielles dans un état chaud ou humide. Les réfrigérer pour une longue conservation.