Cholestérol est une substance à base d'huile que l'on trouve dans chaque cellule du corps. Il est important pour le corps car il contribue à la structure des parois cellulaires et aide également à la production de certaines hormones. Le cholestérol est également essentiel car il aide le corps à produire de la vitamine D et des acides biliaires digestifs dans l'intestin. Étant donné que le cholestérol est basé sur l'huile, il ne peut pas être transporté par le sang basé sur l'eau. Le cholestérol est transporté dans le sang par des lipoprotéines. Le cholestérol dans le corps est de deux types: le cholestérol à basse densité ou le LDL est également connu sous le nom de mauvais cholestérol et de cholestérol à haute densité ou de HDL qui est connu sous le nom de bon cholestérol. Le taux de cholestérol élevé n'est pas bon pour le corps car il provoque un blocage des artères et provoque ainsi plusieurs maladies cardiaques. Une augmentation des LDL renforce la plaque dans les artères qui conduisent à l'athérosclérose. Il est donc essentiel de garder le taux de cholestérol sous contrôle. Une alimentation saine et équilibrée est la première étape pour maintenir le taux de cholestérol dans le sang.
Aliments biologiques pour contrôler le cholestérol:
Avoine: L'avoine est considérée comme les meilleurs aliments biologiques qui peuvent aider à contrôler le cholestérol. L'avoine contient du bêta-glucane qui absorbe les LDL ou le mauvais cholestérol. De plus, l'avoine contienne une teneur élevée de fibres solubles qui aident à réduire le mauvais cholestérol par une marge significative.
Soja: Le soja contient des protéines, du phytate et des isoflavones qui agissent pour réduire les taux de cholestérol. Le soja ne contient aucune graisse saturée qui augmente les taux de cholestérol. Le soja est un bon substitut à la viande et au fromage et peut être consommé sans aucun effet négatif sur le cholestérol et le cœur.
Haricots: Les haricots sont très élevés dans les fibres solubles qui aident à abaisser le cholestérol. Les fibres solubles forment un gel dans l'eau qui aide à lier les acides et le cholestérol dans les intestins et empêche ainsi la réabsorption du cholestérol et maintient le taux de cholestérol en échec.
Saumon: Le saumon contient des acides gras oméga-3 qui aident à réduire le cholestérol LDL et à élever du HDL ou du cholestérol à haute densité. Le saumon aide également à réduire les triglycérides. Cela aide en outre à contrôler le taux de cholestérol.
Avocats: Les avocats sont une riche source de graisses monoinsaturées saines cardiaques qui aident à élever des HDL et des LDL inférieurs. Les avocats sont également riches en bêta-sitostérol qui est une graisse à base de plantes qui réduit la quantité de cholestérol qui peut être absorbée par les aliments. Ainsi, les avocats aident à contrôler les taux de cholestérol.
Ail: L'ail aide à abaisser et à contrôler les taux de cholestérol d'un niveau significatif. L'ail empêche les particules de cholestérol de coller aux parois de l'artère et empêche les caillots sanguins, réduit la pression artérielle et réduit ainsi le cholestérol. L'ail empêche également le colmatage de l'artère car il réduit le taux de cholestérol et aide ainsi à se protéger contre plusieurs maladies cardiaques.
Margarine: La margarine est censée réduire le taux de cholestérol en bloquant l'absorption du cholestérol dans les aliments et la bile. La margarine contient des stérols végétaux qui aident à contrôler le taux de cholestérol, en particulier le mauvais cholestérol.
Épinard: Les épinards contient beaucoup de lutéine qui aide à maintenir le taux de cholestérol. La lutéine aide les murs de l'artère à éliminer les particules de cholestérol qui provoquent le colmatage des artères et peuvent donc entraîner des crises cardiaques.
Thé: Le thé contient beaucoup d'antioxydants. Le thé aide à garder les vaisseaux sanguins détendus et empêche les caillots sanguins. Le thé contient beaucoup de flavonoïdes qui sont des antioxydants qui empêchent l'oxydation de la LDL qui provoque la formation de la plaque dans les artères. Ces antioxydants aident ainsi à abaisser et à maintenir le taux de cholestérol.
Des noisettes: Les noix comme les noix de cajou, les amandes et les noix sont des aliments qui aident à contrôler le taux de cholestérol. Les noix contiennent des graisses monoinsaturées qui réduisent les taux de cholestérol par une marge significative. Les noix contiennent également de la vitamine E, du magnésium, du cuivre et des phytochimiques. Ces nutriments aident à maintenir un bon cholestérol et à réduire les niveaux de mauvais cholestérol.
Chocolat: Le chocolat noir contient beaucoup d'antioxydants appelés flavonoïdes qui empêchent les plaquettes sanguines de rester ensemble, ce qui aide à garder les artères sans être bloquées. Les chocolats aident également à maintenir le taux de cholestérol et sont donc bons pour la santé cardiaque également.
Huile d'olive: L'huile d'olive contient des graisses saines monoinsaturées. Ces acides gras réduisent le LDL ou le mauvais cholestérol et augmentent les bons niveaux de cholestérol, en maintenant le taux total de cholestérol. L'huile d'olive est l'un des meilleurs aliments contrôlant le cholestérol.
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