Les noix sont riches en mélatonine, le principal produit chimique qui induit le sommeil. Remplacer une tasse de lait chaude par quelques noix avant de vous coucher vous aide à vous endormir rapidement. Voici une recette pour une autre super collation sans gluten, savoureuse et riche en protéines avec des noix, juste pour une bonne nuit de sommeil.
Recette:
Ingrédients:
- 2 tasses de noix bio
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive biologique
- 2 cuillères à soupe de miel cru bio
- ¼ à soupe de sel
- 1-2 Extrait de vanille
- Une pincée de cannelle moulue
Procédure:
- Chauffer une poêle et tourner le feu à haute voix.
- Ensuite, baissez le feu à moyen.
- Les noix de grille-pain pendant 2 minutes jusqu'à ce que la belle odeur de noisette remplit la cuisine.
- Ne laissez pas les noix brûler.
- Ajouter le miel et bien mélanger pour le distribuer autour de la poêle jusqu'à ce que toutes les noix soient enduites de miel.
- Ajouter le sel et l'extrait de vanille et faire un remousiste
- Retirez les noix de la casserole et ajoutez une pincée de cannelle.
- Laissez-le refroidir et stockez dans un pot Mason et réfrigérez-le.
Suggestion de présentation:
Il suffit de grignoter une poignée ou 5-6 noix avant le coucher pour dormir. Vous pouvez également écraser ces noix avec un mortier et un pilon et l'ajouter à votre smoothie, crème glacée et autres desserts pour plus de croquant.
