Daliya est une riche source de fibres, de protéines, de manganèse, de vitamine B1 et de vitamine B2. Il aide à une meilleure digestion et il est faible en graisse et en calories qui en font le choix idéal pour une perte de poids saine, qui est rapide et facile. Sa teneur élevée en fibres aide à fournir une satiété pendant longtemps. Étant donné que Daliya est absorbé lentement, il aide à équilibrer la glycémie.
Recette:
Service Taille: 8 galettes
Ingrédients:
- 1 tasse - daliya biologique
- 4 cuillères à soupe - maïs sucré, bouilli et purée
- 4 cuillères à soupe - pois verts, bouilli
- 4 carottes, râpées
- 2 cuillères à soupe - pâte d'ail au gingembre
- 1 cuillère à soupe de pâte de chili vert
- 2 cuillères à soupe - huile
- Sel au goût
Procédure:
- Faire tremper Daliya dans l'eau pendant 2 heures.
- Égoutter et mélanger le daliya, le maïs sucré, les pois verts, la carotte, la pâte d'ail au gingembre, la pâte de chili vert et le sel.
- Aplatir le mélange en 8 galettes
- Forcez de l'huile sur une casserole et cuire jusqu'à ce que les galettes soient terminées.
- Servir chaud.
Services de suggestions:
Servez-le avec du ketchup de tomate sucré, de la mayonnaise crémeuse ou du yaourt grec pour une collation du soir. Vous pouvez également l'envelopper dans du pain pita avec de la laitue fraîche iceberg et une pincée de tahini pour un repas complet le matin ou l'après-midi.
