Source de l'image: Blueberry Council
Les bleuets frais sont l'une des friandises estivales les plus populaires de tous les temps. Ils sont sucrés, succulents, pleins de nutriments et peuvent être consommés fraîchement cueillis et incorporés dans une variété de recettes. Si vous souhaitez maximiser vos avantages antioxydants des bleuets, allez bio! Une étude récente a directement comparé la capacité antioxydante totale des bleuets à haute teneur en bornes cultivées par le cultivé organiquement par rapport aux bleuets à bornes et a trouvé des résultats très impressionnants pour les baies biologiques. Les bleuets cultivés organiquement se sont avérés avoir des concentrations significativement plus élevées d'antioxydants phénols totaux et d'antioxydants totaux d'anthocyanine que les bleuets cultivés conventionnellement, ainsi qu'une capacité antioxydante totale significativement plus élevée.
Consommer séché myrtilles est également une bonne idée, car les nutriments sont beaucoup plus concentrés dans les fruits secs. Les bleuets peuvent faire des merveilles pour votre santé et voici comment.
- Les bleuets sont extrêmement riches en antioxydants
Les baies bleues, étant très riches en antioxydants comme l'anthocyanine, la vitamine C, le complexe B, la vitamine E, la vitamine A, le cuivre (un constructeur immunitaire très efficace et l'anti-bactérien), le sélénium, le zinc, le fer (favorisent l'immunité en augmentant l'hémoglobine et la concentration d'oxygène dans le sang) etc. Stimulez votre système immunitaire et empêchez les infections. Une fois que votre immunité est forte, vous n'attrapez pas le rhume, la fièvre, la varicelle et toutes les maladies virales virales et bactériennes transmissibles.
- Les bleuets aident à ralentir le vieillissement
Les baies bleues vous apportent le rayon d'espoir le plus brillant, car ils sont chargés d'antioxydants et le rang numéro 1 dans le monde des antioxydants. Cela est principalement dû à la présence de l'anthocyanine, un pigment responsable de la couleur bleue des bleuets. L'abondance de vitamine-C est également un facteur important pour cela.
- Les bleuets aident la vision polonaise
L'extrait de myrtille, élevé dans des composés appelés anthocyanosides, a été trouvé dans les études cliniques pour ralentir la perte visuelle. Ils peuvent empêcher ou retarder tous les problèmes oculaires liés à l'âge comme la dégénérescence maculaire, la cataracte, la myopie et l'hypermétropie, la sécheresse et les infections, en particulier celles concernant la rétine, en raison de leurs propriétés antioxydantes. Les baies bleues contiennent un groupe spécial d'antioxydants appelés caroténoïdes (lutéine, zéaxanthine, etc.), les flavonoïdes (comme la ruttin, le resveritrol, la quercétine, etc.), en plus d'autres tels que la vitamine C, la vitamine E et la vitamine A, le sélénium, le zinc et le phosphore , qui sont très bénéfiques et essentiels pour la santé oculaire.
- Les bleuets peuvent rendre votre esprit plus intelligent
L'anthocyanine, le sélénium, les vitamines A, le complexe B, C et E, le zinc, le sodium, le potassium, le cuivre, le magnésium, le phosphore, le manganèse etc., entre autres, peuvent prévenir et guérir les troubles névrotiques en empêchant la dégénérescence et la mort de la mort de la mort de Neurones, cellules cérébrales et également en restaurant la santé du système nerveux central. Il est difficile de croire que ces baies peuvent également guérir des problèmes graves comme la maladie d’Alzheimer dans une large mesure. Ils guérissent même les cellules cérébrales et les tissus des neurones endommagés et gardent votre mémoire tranchante pendant une longue période.
- Les bleuets peuvent aider à guérir le cancer
Les baies bleues peuvent s'avérer être un bonheur pour les patients atteints de cancer, car ils contiennent certains composés comme le ptérostilbène (excellent remède pour le cancer du côlon et du foie) et de l'acide ellagique qui, en harmonie avec l'anthocyanine et d'autres antioxydants comme la vitamine-C et le cuivre, peuvent faire des miracles pour prévenir et guérir le cancer.
- Les bleuets aident à une meilleure digestion
Alors que le rugueuse (fibre) dans les bleuets aide à éloigner la constipation, les vitamines, le sodium, le cuivre, le fructose et les acides améliorent la digestion.
- Les bleuets égayent votre peau
Les produits de soins de la peau d'extrait de bleuets deviennent très populaires dans le monde. Il a été signalé que le large spectre de vitamines et de minéraux contribue à restaurer l'équilibre hormonal, qui contrecarre l'acné. Cela fait des myrtilles un excellent remède à la maison pour l'acné. Aussi, les bleuets contiennent du resvératrol, ce qui réduit les dommages d'une exposition excessive et peut assombrir naturellement votre peau. Parallèlement aux avantages de la peau des myrtilles, il a également été démontré qu'ils traitent naturellement la dégénérescence musculaire et améliorent la vision.
- Les bleuets aident à perdre du poids
Étant faible en calories, faible sur l'indice glycémique et riche en fibres, tout le monde a à trois raisons de manger des bleuets pour perdre du poids
Il arrive rarement dans la nature que quelque chose de si imprégné de nutriments est également incroyablement savoureux. Inclure myrtilles Dans votre alimentation et ressentir et vivre plus sainement.