Le chocolat est considéré comme le diable de tous les régimes, et on nous demande surtout de rester à l'écart de trop consommer. Mais pour ceux qui ont un grand amour pour le chocolat, cela peut être une tâche. Il est plutôt recommandé de consommer du chocolat noir. Avec un pourcentage de cacao allant de 70 à 99%, chocolat noir a un goût sucré amer et est la décadence à son meilleur. Mais avec une saveur alléchante, le chocolat noir présente également d'innombrables avantages dont vous ne connaissez probablement pas.
Pour découvrir comment manger du chocolat noir peut réellement faire du bien, lisez la suite ci-dessous et préparez-vous à être étonné.
- Peau saine
Le chocolat noir contient des antioxydants qui gardent la peau saine et brillante. Il empêche les dommages oxydatifs aux cellules de la peau en raison de radicaux libres qui peuvent provoquer un vieillissement prématuré de la peau. Le chocolat noir contient également des flavanoïdes qui protègent la peau des rayonnements UV nocifs du soleil et peuvent aider à prévenir le cancer de la peau. La teneur en cacao hydrate également la peau et aide à réduire la rugosité, la sécheresse et peut améliorer considérablement le teint.
- Contrôle du cholestérol
La teneur en cacao dans le chocolat noir s'est avérée réduire le mauvais cholestérol dans le corps. Les dépôts de LDL ou de mauvais cholestérol peuvent bloquer les artères et affecter le fonctionnement des vaisseaux sanguins. Les propriétés antioxydantes empêchent également l'oxydation de la LDL, ce qui contribue à minimiser le risque d'une crise cardiaque ou d'un accident vasculaire cérébral. Le cacao dans le chocolat noir réduit non seulement le mauvais cholestérol, mais il augmente la quantité de bon cholestérol, ce qui équilibre ainsi les besoins qui peuvent empêcher divers problèmes cardiaques.
- Soulagement du stress
Avez-vous remarqué que chaque fois que vous vous sentez faible, vous commencez immédiatement à avoir envie de chocolat? La prochaine fois que vous le sentirez, essayez plutôt de manger un petit morceau de chocolat noir. C'est une alternative saine et la consommation du chocolat noir encourage la sécrétion de sérotonine dans le cerveau qui est un antidépresseur naturel et peut améliorer l'humeur. La teneur en magnésium dans le chocolat noir peut combattre le stress, l'anxiété, l'irritabilité ainsi que la fatigue et peuvent augmenter instantanément les esprits.
- Contrôler l'hypertension
Le chocolat noir est un petit ingrédient pratique pour contrôler la pression artérielle. Les flavanoïdes présents dans le chocolat stimulent les artères qui les détend et abaissent la résistance au flux sanguin, réduisant ainsi la pression artérielle. Manger un petit morceau de chocolat noir avec plus de 70% de cacao tous les jours peut abaisser la pression artérielle et à son tour prévenir les problèmes cardiaques comme l'insuffisance cardiaque, la fibrillation et également lutter contre d'autres problèmes tels que le déclin cognitif, l'AVC ou la démence.
- Perte de poids
Croyez-le ou non, le chocolat noir peut vous aider à perdre du poids. Il est plein de fibres qui vous font vous sentir rassasié après avoir mangé même un petit morceau et supprimé votre appétit. Manger du chocolat noir avec 70 à 80% de cacao peut aider une personne à perdre du poids corporel supplémentaire en créant une sensation de plénitude et en réduisant les envies. Les propriétés antioxydantes du chocolat noir ralentissent également le système digestif qui vous fait vous sentir plus plein plus longtemps. Il peut également améliorer le métabolisme, ce qui contribue à la perte de poids.
- Booster du cerveau
Le chocolat noir améliore la circulation sanguine vers le cerveau, ce qui contribue ainsi à augmenter la fonction globale du cerveau. Manger un morceau de chocolat noir peut également vous faire sentir plus alerte et améliorer la mémoire à court terme. Le flavanol présent dans le chocolat est bon pour ceux qui luttent contre la privation de sommeil car il stimule la circulation sanguine et améliore la fonction cognitive et cérébrale. Le chocolat noir peut même améliorer la mémoire, la concentration et le pouvoir de rappel de l'esprit.
- Toux de toux
Une toux soudaine et excessive peut être épuisante. Pour freiner la toux, essayez de manger un morceau de chocolat noir la prochaine fois. Il contient un produit chimique appelé théobromine qui détend le nerf qui induit la toux et aide à arrêter l'irritation. Il s'agit d'un traitement efficace pour les situations d'urgence car il n'induit pas une sensation de somnolence contrairement aux sirops contre la toux et il a également un bon goût.
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