Source de l'image: les Wallas Mithai
Il y a quelques jours à peine, un ami a partagé un message avec moi sur WhatsApp qui était plein de recettes festives et de moyens faciles de brûler les calories gagnées en les mangeant. Comme je ne suis pas égoïste, je partagerai les recettes et les entraînements faciles et amusants pour brûler les calories pour rester heureux et rester en forme.
L'un des articles les plus doués de Diwali est les fruits secs, qui regorge de noix de cajou. Les noix de cajou ont un goût excellent et sont remplies de nutriments. Si vous vous demandez quoi faire avec toutes les noix de cajou que vous avez reçues dans les cadeaux Diwali, voici une recette amusante et facile à utiliser facilement beaucoup de noix de cajou
Ingrédients
1 tasse de noix de cajou
1/2 tasse de sucre ou au besoin
5 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de ghee (facultatif)
1 cuillère à café de pétales de rose hachés (en option) ou d'eau de rose ou 8-9 brins de safran
Recette
Broyer les noix de cajou dans un broyeur pour préparer un repas de noix de cajou.
Les noix de cajou doivent être sous forme de poudre fine et ne pas devenir pâteuses ou grasses.
Chauffer le sucre et l'eau dans une casserole à fond épais ou antiadhésive ou du kadhai sur une flamme faible.
Graisser une assiette ou un plateau et garder de côté ou couper les papiers de beurre souhaités et les garder prêts.
Laisser le sucre se dissoudre dans l'eau et ajouter la poudre de cajou
Il n'y a pas de moyen difficile et rapide de fabriquer le sirop de sucre comme une chaîne ou deux cordes. Il suffit de dissoudre le sucre complètement dans l'eau, puis de passer à l'étape suivante.
Continuez à remuer le mélange de noix de cajou dans le sirop de sucre à faible flamme.
Le mélange de noix de cajou commencerait à épaissir.
Cuire le mélange de noix de cajou pendant environ 7 à 10 minutes jusqu'à ce que tout le mélange commence à se réunir et à former une pâte lâche.
Retirez la pâte lâche ou le morceau du mélange de la casserole et placez-la dans un bol ou une assiette.
Ajouter les pétales de rose et le ghee ou l'huile au mélange de noix de cajou.
Pétagez le mélange de noix de cajou avec les mains, lorsque la chaleur réduit à un niveau tolérable.
Versez la pâte sur les plaques ou le plateau ornées et aplatissez-la.
Placer un papier beurre sur le dessus, puis à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, roulez doucement la pâte de tous les côtés en faisant une couche de 3 à 5 mm d'épaisseur de la pâte à noix de cajou.
Retirer le papier beurre et laisser refroidir la pâte à noix de cajou roulée.
Lorsqu'il refroidit complètement, à l'aide d'un couteau bien aiguisé ou d'une spatule plate, coupez la pâte de cajou donnant des formes carrées ou de diamants.
Retirez doucement le Kaju Katli avec un couteau à beurre.
Vous pouvez ajouter un pice de noix de cajou cassée, de brin de safran ou d'aluminium en argent comme garniture.
Servez immédiatement le Kaju Katli ou conservez-le dans un récipient serré à l'air.
Avantages pour la santé
Noix de cajou: Noix de cajou sont de nature chaleureux, ils aident donc à garder le corps au chaud de l'intérieur dans les hivers.
Feuille d'argent: La feuille d'argent fournit au corps la quantité d'argent requise (oui, notre corps a besoin d'argent autant à l'intérieur autant que nécessaire à l'extérieur)
Ghee: Ghee est un excellent moyen de réaliser le quota de bonne graisse requis par le corps pour que les articulations fonctionnent correctement et sans aucune friction. Il hydrate également notre corps de l'intérieur, donnant ainsi à notre peau une lueur et ajoutant de la brillance à notre peau et aux cheveux secs et ternes.
Compteur calorique
Un morceau de Kaju Katli contient 58 calories.
Brûler les calories
Courez pendant 3 minutes à une vitesse de 16 km / heure. Quoi ? Un morceau de Kajukalti en échange de 3 minutes de course! C’est plus facile que je ne le pensais. Je vais probablement emballer une poignée de Kaju Katli avec moi dans mon sac et faire un jogging. À mon retour, j'aurais apprécié beaucoup, beaucoup de Kaju Katli sans ajouter de graisse supplémentaire à mon corps! La vie ne peut pas s'améliorer!