Maintenant, voici une question qui reste un mystère pour beaucoup de personnes qui désirent une alimentation plus nutritive. Oui, il y a des choses telles que les «bonnes» graisses, une idée qui pourrait surprendre certaines personnes.
Notre corps a besoin de graisse, cela ne fait aucun doute. Le problème est que nous optons presque toujours pour la graisse malsaine, le genre qui nous donne des crises cardiaques et du diabète. Une approche consciente de la sélection de vos sources de graisses sera d'une grande aide à vos plans de vivre une vie plus saine.
On pensait que toutes les graisses étaient mauvaises, mais les humains, les créatures intelligentes qu'ils sont, ont réalisé qu'ils avaient complètement tort à propos de ce fait et ont découvert de manière concluante que nos corps ont besoin de graisse pour faire ses activités humaines. Selon les directives alimentaires de 2010 pour les Américains, 20 à 35% de vos calories doivent être obtenues à partir de votre graisse.
Cependant, ne devançons pas nous-mêmes. Nous ne répondons pas à la question de ce qu'est exactement bonne et mauvaise graisse. Continuez à lire pour en savoir plus.
Qu'est-ce que la mauvaise graisse?
Les mauvaises graisses sont les graisses qui sont classées comme saturées et les graisses trans, termes qui devraient être connus de vous. Les graisses qui sont des exemples de ces types nocives sont le beurre, le porc, le ghee et la crème - qui sont tous extrêmement populaires et utilisés un peu plus que copieusement.
Nous n'avons pas à vous dire que ce sont les types de graisses que vous devriez éviter. C'est vrai, ils ont très bon goût et font que votre alimentation a très bon goût, mais on pense généralement qu'ils sont nocifs pour votre santé. Pour être juste, il y a eu des recherches qui n'ont renvoyé aucun résultat reliant les graisses saturées aux maladies cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux. Cependant, il est nocif n'est pas une hypothèse déraisonnable.
Qu'est-ce que la bonne graisse?
Quelle est la bonne graisse, la graisse saine et nécessaire?
Commençons par les termes techniques: les bonnes graisses sont des graisses monoinsaturées et polyinsaturées. Les graisses monoinsaturées sont le type de graisses que vous trouverez dans l'huile d'olive (un ingrédient dont les louanges ne sont jamais méconnus), les avocats, les noix, le carthame, Huile de tournesol, et bien d'autres. Les graisses polyinsaturées sont celles que vous trouverez dans Huile de lin, huile de noix et huile de graines de pavot.
Ce sont les graisses que vous devriez chercher à ajouter à votre alimentation.
Sources de bonne graisse
Nous avons mentionné quelques sources de bonnes graisses plus tôt, mais voici une liste assez complète de graisses monoinsaturées et polyinsaturées: huile de soja, tofu, huile de tournesol, huile d'olive, huile de canola, huile d'arachide, huile de sésame, toutes sortes de noix communes telles que Noix de cajou, Amandes et les arachides, les avocats, les olives, l'huile de lin et l'huile de maïs.
ashews, Amandes et les arachides, les avocats, les olives, l'huile de lin et l'huile de maïs.
Mettez ces graisses dans votre alimentation immédiatement!
Les utilisations de la graisse
Comme nous l'avons dit auparavant, les graisses sont une nécessité absolue pour le corps. Ils sont nécessaires car ils gardent vos artères propres et empêchent le mauvais cholestérol de se développer dans le corps. Il s'avère que le cholestérol est un bon et un mauvais cholestérol.
On pense également que les graisses polyinsaturées sont des préventives pour les crises cardiaques et autres maladies cardiovasculaires. Il existe une gamme de maladies contre lesquelles les graisses polyinsaturées sont censées lutter, mais cette capacité à lutter contre les maladies cardiaques est la raison pour laquelle il est important de souligner.
Là, vous l'avez - un aperçu rapide de bonnes et de mauvaises graisses, et pourquoi vous devriez opter pour les bonnes graisses pour l'inclusion alimentaire. Vous ne verrez peut-être pas les effets malsants des graisses malsaines dès le début de votre vie, mais elles finissent par faire des ravages sur votre cœur. Vous pouvez prendre la décision de ne manger que des graisses saines et ainsi donner à votre cœur un énorme avantage dans la longévité. Les sources de bonnes graisses sont nombreuses, vous n'avez donc pas à vous soucier de ruiner la banque ou d'effectuer une longue recherche de vos sources.
Votre cœur sera très reconnaissant pour les artères non bloquées et le bien-être général que les graisses polyinsaturées et monoinsaturées fournissent. Commencez maintenant.