C'est l'automne et la citrouille est dans la saison. J'adore les citrouilles, elles sont grandes, rondes et orange. Sans oublier qu'ils sont très savoureux et sains, une combinaison rare à trouver! La couleur orange correspond à celle de la saison et ses utilisations et avantages sont parfaits pour la météo. C'est la raison pour laquelle nous essayons d'inclure des citrouilles dans chacun de nos repas. Et si je vous dis que vous pouvez également inclure la citrouille dans vos collations post-entraînement. Souvent, nous avons très faim après l'entraînement et avons besoin de quelque chose de rapide à manger. C'est là que nous saisissons des aliments indésirables ou faciles et donc toute la transpiration et la brûlure des calories dans le gymnase sont en vain. Ceci est une réponse parfaite à votre problème de collation post-entraînement de quoi manger. Il est facile à fabriquer et peut être fabriqué à l'avance. Ainsi, ce que vous devez vraiment faire, c'est rentrer chez vous, ouvrir votre réfrigérateur et savourer ce pudding à la citrouille. Ne vous inquiétez pas du nom, la recette est sans culpabilité et chargée de protéines.
Ingrédients
une tasse et demie de lait de soja
Purée de citrouille d'une demi-tasse
une poudre de protéine de lactosérum scoop (30 grammes)
2 cuillères à soupe de beurre d'arachide
1 cuillère à soupe de miel biologique
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de poudre de cannelle
Une pincée de poudre de muscade
une pincée de poudre de gingembre moulue
Une pincée de poudre de gousses de girofle moulue
une pincée de sel
1/4 tasse de graines de chia
lait de soja supplémentaire pour la garniture
Recette
Versez du lait de soja, de la purée de citrouille, du beurre d'arachide, du miel biologique et de l'extrait de vanille en un coup et bien mélanger.
Dans un autre petit bol, ajoutez la poudre de cannelle, la poudre de muscade, la poudre de gingembre moulue, la poudre de girofle moulue et le sel et bien les mélanger.
Maintenant, combinez les ingrédients secs et humides ensemble et mélangez-les bien.
Placer le mélange mélangé dans un grand pot refermable (ou les plus petits pots) et ajouter des graines de chia au bocal. Sceller le pot et bien secouer.
Placer au réfrigérateur pendant la nuit ou pendant au moins 4 à 5 heures. Secouez les pots une fois entre les deux pour vous assurer qu'ils ne sont pas devenus trop gélatineux.
Servir dans des bols et verser du lait de soja supplémentaire sur le dessus et manger.
Le petit-déjeuner, la collation ou le post-entraînement go to est servi!
Avantages pour la santé / valeur nutritionnelle
Purée de citrouille: La citrouille est très riche en fibres alimentaires, donc cela vous fait vous sentir plus plein. Il régule le sommeil, abaisse la pression artérielle et aide à prévenir d'autres maladies cardiaques. Étant riche en vitamine A, cela améliore votre vision.
Protéine de lactosérum: Il s'agit d'un complément alimentaire, qui fournit à l'extérieur le corps des protéines. L'aide à fournir des muscles maigres, à améliorer la force musculaire, à réguler l'excès de graisse. Pour en savoir plus, cliquez ici.
Lait de soja: Il aide à améliorer le profil lipidique, renforce l'intégrité des vaisseaux sanguins, favorise la perte de poids et empêche l'ostéoporose. Un verre de lait de soja contient autant de protéines qu'un verre de lait ordinaire contient. Ainsi, il peut remplacer la protéine animale et même les intolérants au lactose peuvent en bénéficier.
Naturel Beurre d'arachide: Riche en protéines et en minéraux comme le magnésium, le phosphore, le potassium, etc. C'est une alternative saine au beurre ordinaire. Si vous utilisez du beurre d'arachide naturel et biologique, il ne contiendrait que des arachides et aucune huile, émulsifiants ou sucre supplémentaires. Pour en savoir plus sur le beurre d'arachide, cliquez ici.
Miel bio: Alternative saine au sucre blanc ordinaire (contient 38,2% du fructose, 31,3% du glucose) pour connaître plus d'avantages du miel biologique, cliquez ici.
Poudre de cannelle: Riche en antioxydants aide donc à détoxifier le corps. Stimule le métabolisme, la digestion par aid. Pour en savoir plus d'avantages de cette épice à merveille, cliquez ici.
Noix de muscade: Cela aide à réguler le sommeil. Il aide à soulager le stress et la fatigue. Détoxifie le foie et les régimes rénaux de mauvaise haleine. Pour en savoir plus, cliquez ici.
Gingembre: Réduit la douleur et l'inflammation. Étant chaud de nature, il apaise la douleur et stimule la circulation sanguine. Soulage les problèmes gastriques comme le gaz, l'acidité et les crampes à l'estomac. Il apaise également un mal de gorge. Pour en savoir plus, cliquez ici.
Clou de girofle: Soulage les nausées et les vomissements, la toux et le froid, la sinusite, les nausées matinales et le stress. Pour en savoir plus, cliquez ici.
Graines de chia: Riche en fibres alimentaires et acides gras polyinsaturés et minéraux comme le phosphore, le calcium, le potassium et le magnésium. Pour en savoir plus d'avantages des graines de chia, cliquez ici.
Conseils / Remarques
Vous pouvez remplacer le lait de soja par de la noix de coco, des amandes ou du lait ordinaire.
Vous pouvez également remplacer le beurre d'arachide par du beurre d'amande ou tout autre beurre à noix.
Vous pouvez remplacer le miel biologique par de la cassonade, du sucre ordinaire ou du sirop d'érable ou tout autre édulcorant.