Fatigué de tous les apéritifs habituels que vous servez lors de vos dîners depuis longtemps ?! Vous cherchez une nouvelle recette à ajouter à votre table de table?

Voici un tout nouvel apéritif à essayer - des boulettes de viande de quinoa asiatiques!

Préparé en utilisant du quinoa sain et biologique et de la dinde faible en gras et enrichis avec les saveurs asiatiques riches et qui cachent des lèvres, ces boulettes de viande de quinoa font des collations en bonne santé et à faible teneur en calories! Alors ajoutez un élément amusant à votre table de dîner avec cette délicatesse asiatique enrichie de la bonté de quinoa biologique Pour réduire toutes les calories que la viande aurait pu additionner !!

Le quinoa biologique constitue un bon substitut peu calorié à la viande par autant de protéines et de fer que l'on pourrait dériver de la viande. Le quinoa biologique est une riche source de nombreux minéraux, acides aminés essentiels, fibres alimentaires et est chargé d'immenses avantages pour la santé, quelle que soit l'âge.

Fait intéressant, ces boulettes de viande ne sont pas seulement légères sur la digestion, mais être cuit au four offre une alternative presque sans huile. De plus, la sauce est également remplie de saveurs vraiment appétissantes pour garder vos papilles gustatives stimulées

Alors allez-y avec cette recette de boulettes de quinoa asiatique légères et faciles à cuisiner maintenant!

Ingrédients:

Prêt à servir dans environ 35 minutes, cette recette exquise nécessite les ingrédients suivants pour commencer!

• 500 g de dinde terrestre (pour les végétaliens - vous pouvez utiliser du tofu!)
• ¾ tasse Quinoa biologique (cuit et refroidi)
• 3 ailcloves, râpé
• 2 oignons de printemps en tranches fines
• 1 œuf (la purée de pommes de terre pourrait faire un bon substitut aux végétaliens)
• 1 cuillère à soupe. sauce soja
• 2 cuillères à café Huile de sésame biologique
• Sel au goût avec du poivre noir moulu
• 1 cuillère à café de sauce sriracha

Pour la garniture:

• graines de sésame
• Quelques oignons verts en tranches fines

Préparation de la sauce sriracha:

La sriracha est une sorte de sauce au piment généralement préparée en mélangeant une pâte de piments, de l'ail, du sucre et du sel avec vinaigre distillé.

Préparer le curry pour la boulette de viande de quinoa:

Pour préparer la sauce à votre recette de boulettes de viande de quinoa, vous auriez besoin:

• ¼ tasse de sauce soja
• 2 cuillères à soupe. vinaigre distillé
• 1 cuillère à soupe. gingembre râpé
• 1 cuillère à soupe. cassonade
• 1 cuillère à café. Huile de sésame biologique
• 1 sauce tspsriracha préparée ci-dessus
• 2 tspcornstarch

Fouetter ensemble la sauce de soja, le vinaigre, le gingembre râpé, le sucre, l'huile de sésame avec ½ tasse d'eau dans un petit bol et transférer le contenu dans une casserole pour cuire à feu moyen. Dans un petit bol, fouetter également l'amidon de maïs avec 1 cuillère à soupe. d'eau et incorporer le mélange de sauce de soja jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse.

Préparer les boulettes de viande de quinoa:

Pour préparer les boulettes de viande, prenez la dinde (ou le tofu), le quinoa biologique cuit, les oignons, l'ail, les œufs (ou les pommes de terre), la sauce de soja, la sauce sriracha, l'huile de sésame et le sel et le poivre dans un grand bol et bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien mixte. Roulez le mélange en 1 ¼ à 1 ½ pouces de boulettes de viande, en les plaçant sur un plat de cuisson graissé avec de l'huile de sésame.

Mettez le plat avec les boulettes de viande dans un four préchauffé (400 degrés) et cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le ballon devienne brun doré uniformément de tous les côtés. Placer les boulettes de viande de quinoa cuites dans le curry et garnir des graines de sésame et des oignons de printemps de côté.

Servir votre plat de boulettes de viande de quinoa asiatique authentique à chaud et laissez tous savourer sa riche saveur aromatique. Ajouter le riz comme plat d'accompagnement pour un repas complet ou servir avec des frites pour des collations du soir qui mettent les lèvres!

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