Plongeon d'avocat
L'avocat est une grande source d'acide oléique monoinsaturé qui aide à contrôler le «mauvais» cholestérol LDL et augmente le niveau de «bon» cholestérol LDL. Les avocats contiennent également de la vitamine E, du folate, du potassium, des phytostérols et des fibres alimentaires. Bien que l'avocat soit riche en graisses et en calories, son acide gras monoinsaturé aide à brûler lentement l'énergie et ne le stocke pas comme des graisses. Il vous maintient également rassasié ou satisfait pendant longtemps.
Version 1
INGRÉDIENTS:
- Avocat mûr - 1
- Crème - 1 cuillère à soupe.
- Ail - 4-5 flocons
- Piments verts - 2
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe
- Feuilles de coriandre - 2 cuillères à soupe
- Salt et poudre de poivre au goût.
MÉTHODE:
Ajouter tous les ingrédients sauf la coriandre dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le jus de citron et remuer. Garnir de feuilles de coriandre hachées et servir avec des légumes grillés.
Version 2
INGRÉDIENTS:
- Avocat mûr, haché fine - 1
- Oignon, haché fin - 1 milieu
- Ail, haché bien - 3 - 4
- Piments verts, haché fine - 2
- Feuilles de coriandre fraîches hachées bien - 2 cuillères à soupe.
- Yaourt faible en gras, fouetté - 2 -3 cuillères à soupe.
- Sel au goût
MÉTHODE:
Mélanger la pulpe d'avocat, l'oignon, l'ail, les piments verts, les feuilles de coriandre, le yaourt et le sel dans un bol. Mélangez-le bien avec une spatule en bois ou utilisez un fil de fil. Il n'aura pas de consistance lisse car tous les ingrédients sauf le yaourt sont hachés. Cette trempette va bien avec les grenards, les nachos ou les copeaux cuits au four.
Contribué par
Priya Sushilkumar est un instructeur d'aérobic certifié Reebok. Certifié en aérobic aqua, Pilates et formation personnelle via FISAF-SINGAPORE et un entraîneur certifié en kickboxing de Savage Fighting Arts. Actuellement, la poursuite du programme d'entraînement personnel de l'American College of Sports Medicine (ACSM).