MENTHE POIVRÉE
La menthe poivrée (nom scientifique: Mentha Piperita), un croisement de la lance et de la fascine, est une plante hybride stérile, indigène de l'Europe, mais maintenant largement cultivée à travers le monde. Une fois qu'il pousse, il pousse rapidement. Dans les maisons, il est normalement cultivé dans des conteneurs pour restreindre la propagation rapide. La menthe poivrée contient principalement du menthol qui lui donne son parfum de menthe, pointu et intense en raison de laquelle il trouve une large utilisation dans l'arôme des aliments, de la glace, de la confiserie, des savons, des dentifrices, des cosmétiques et de nombreux autres produits, y compris ceux à usage médicinal. Il a une sensation de refroidissement lorsqu'il est touché ou goûté. L'huile de menthe poivrée, extraite de la plante de menthe poivrée fraîche ou partiellement séchée est une huile claire avec une légère teinte jaune.
LA VALEUR NUTRITIONNELLE
Environ 100 g de menthe poivrée contient 84% de vitamine A, 52% de vitamine C, 24% de calcium et 28% de fer en plus de la vitamine B2, du sodium, du magnésium, du potassium, du manganèse et du cuivre. Il a une densité nutritive élevée. C'est une très bonne source d'acides gras oméga-3, de fibres alimentaires et de folate.
Avantages pour la santé
Menthe poivrée Sous diverses formes (les feuilles / huiles / gouttes séchées et fraîches) sont utilisées pour traiter un certain nombre de conditions, notamment la plaque dentaire, l'infection des voies urinaires, l'inflammation orale, les bouleversements d'estomac, les problèmes de peau pour n'en nommer que quelques-uns.
- La propriété carminative de l'huile de menthe poivrée aide à dissiper le gaz et à atténuer les spasmes de l'estomac et de l'intestin. C'est le meilleur remède contre l'indigestion / les maux d'estomac.
- Le menthol dans l'huile de menthe poivrée aide à nettoyer les voies respiratoires et soulage le froid, la toux, l'asthme, la bronchite et la sinusite.
- Il calme l'irritation cutanée et les démangeaisons et réduit les rougeurs.
- L'huile de menthe poivrée sur le front est efficace en affligeant et en soulage les maux de tête.
- Sa nature antiseptique aide à traiter les pellicules, les poux et garder la peau en bonne santé et sans imperfection.
- Aide à traiter les maux de dents et la mauvaise haleine.
- Aide à mieux gérer les nausées matinales et les nausées pendant la grossesse.
- Aide à atténuer les symptômes de nausées et de vomissements ressentis par les patients cancéreux sous chimiothérapie.
- Inhibe la croissance de certaines bactéries et champignons.
STOCKAGE
Il est conseillé d'utiliser la menthe fraîche sur une forme séchée pour une meilleure saveur. Choisissez des feuilles vibrantes, riches et de couleur verte de la menthe fraîche pour une utilisation. Les feuilles ne doivent pas avoir des taches sombres ou commencer à jaunir. Essayez d'utiliser la menthe cultivée organiquement dans la mesure du possible. Enveloppez des feuilles de menthe fraîche dans des serviettes en papier humide et gardez à l'intérieur d'un sac en plastique fermé vaguement. Le stockage au réfrigérateur doit rester frais pendant plusieurs jours. Gardez séché dans des récipients en verre bien scellés dans un endroit frais, sombre et sec. Il restera frais pendant environ 9 à 12 mois.
COMMENT UTILISER
Ajouter les feuilles de menthe poivrée sèches ou fraîches aux thés pour apaiser l'estomac et les nerfs. Ajoutez quelques gouttes d'huile de menthe poivrée dans un verre d'eau tiède et buvez après votre repas.
Frotter l'huile de menthe poivrée froide sur la poitrine ou l'inhalation à travers un vaporisateur aide à éliminer la congestion nasale.
Il peut être pris par voie orale comme complément alimentaire. Gouttes de menthe poivrée Peut être simple mâché ou ajouté au thé. Une goutte d'huile de menthe poivrée sur la langue aide à arrêter la mauvaise haleine.
Appliquer l'huile de menthe poivrée contenant des savons / huiles / crèmes topiquement sur la peau. Une baignoire ou une douche après avoir appliqué quelques gouttes d'huile de menthe poivrée à votre corps se rafraîchisse et dynamise le corps enlevant toute douleur corporelle.
Ajoutez de la menthe fraîche à la salade de fruits pour lui donner une saveur unique. Ajouter des feuilles de menthe hachées à des soupes contenant de la tomate. La menthe fraîche complète l'acidité des tomates.
Pour dissuader l'entrée des parasites, placez 2 gouttes d'huile de menthe poivrée sur une boule de coton et placez-vous à leur point d'entrée. Pour tuer les pucerons (insectes végétaux), ajoutez 4 à 5 gouttes de menthe poivrée à environ 120 ml d'eau, secouez et pulvérissez sur les plantes.
PRÉCAUTIONS
La menthe poivrée n'est pas recommandée pour les personnes diabétiques, pour les enfants de moins de 7 ans, pour ceux qui souffrent d'une maladie gastro-œsophagienne et de ceux qui ont une hernie hiatale.
Pour les personnes qui prennent des médicaments ou des suppléments, il est conseillé de parler au médecin avant d'utiliser la menthe poivrée, car la menthe poivrée peut interagir avec les médicaments ou peut déclencher des effets secondaires chez certaines personnes. Si vous êtes enceinte et que vous prévoyez de prendre la menthe poivrée sous quelque forme que ce soit, parlez au médecin.