La graine de lin
Le lin (également connu sous le nom de lin commun ou de lin) est un membre du genre lim dans la famille des Linaceae. Il est originaire de la région s'étendant de la Méditerranée orientale à l'Inde. Les graines de lin sont une riche source de micro nutriments, de fibres et des acides gras essentiels. En hindi, il est connu sous le nom d'ALSI.
LA VALEUR NUTRITIONNELLE
Chaque 100 g (3,5 oz) de graines de lin Contient environ 30 g de glucides, 43 g de graisse, 20 g de protéines et en assez bonnes quantités de vitamines, de calcium, de fer, de magnésium, de phosphore, de potassium et de zinc.
AVANTAGES
Graines de lin offrir une protection efficace contre le cancer. Ses acides gras oméga -3 perturbent les cellules malignes de s'accrocher à d'autres cellules du corps.
- Il diminue le rapport de LDL à HDL et augmente le niveau de lipoprotéine. Cette propriété aide à réduire les niveaux de cholestérol et aide également au traitement des maladies cardiaques.
- Il aide à prévenir les bouffées de chaleur pendant la période de ménopause pour les femmes.
- Il améliore la glycémie et aide à prévenir le diabète.
- Il contient des oméga-3, ce qui est important pour vous aider à vous sentir rassasié et la fibre et les protéines en graines de lin prend beaucoup de temps pour que votre système digestif soit traité, ce qui vous rend plus long.
- Il contient des lignans (propriétés anti-inflammatoires) qui sont nécessaires dans le corps pour guérir l'inflammation cutanée.
- Les graines de lin contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles. La fibre insoluble ajoute un volume à votre tube digestif et aide à déplacer rapidement les choses.
STOCKAGE
Les graines de lin dans son ensemble doivent être stockées dans un endroit frais, sombre et sec. Le repas de lin doit être stocké dans le congélateur et utilisé en quelques semaines.
Comment consommer
Il faut boire beaucoup d'eau tout en consommant des graines de lin comme en raison de sa teneur élevée en fibres, cela peut entraîner une obstruction intestinale. Commencez toujours lentement. Si vous achetez toutes les graines, vous devez les broyer pour en profiter. Vous pouvez le manger cru en l'ajoutant à d'autres aliments ou le rôtir pour consommer tel quel.
PRÉCAUTIONS
Pendant la grossesse, les femmes devraient éviter de manger des graines de lin en raison de ses propriétés comme les œstrogènes. Boire moins d'eau tout en consommant des graines de lin peut entraîner diverses plaintes gastriques comme les flatulences, les douleurs à l'estomac, les nausées, la constipation, la diarrhée, les ballonnements et surtout entraîner une obstruction intestinale.
Contribué par
Ritu bansal est un consultant homéopathie. Elle peut être jointe à Bansalritu75 [à] gmail.com