Source de l'image: idées de cuisine réalistes
Maintenant que les hivers ont presque commencé, nous aimons tous manger des recettes chaudes et cuites au four. Les carottes, le gingembre, la citrouille sont tous dans la saison. Si vous êtes fatigué de votre Gajar Ka Halwa ordinaire et que vous voulez essayer quelque chose de nouveau avec les carottes, lisez la suite.
Ingrédients
2 tasses de blé farine
1/2 tasse d'avoine roulée
1 1/2 cuillères à café de poudre à pâte
1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe de cannelle
1 cuillère à café de noix de muscade
1 cuillère à soupe de poudre de gingembre / gingembre râpé / pâte de gingembre
1 cuillère à café de sel
4 œufs
3/4 tasse d'huile végétale
1 tasse de cassonade
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 2/3 tasses de compote de pommes non sucrées
3 tasses de carottes finement râpées
Recette
Préchauffer le four à 175 degrés centigrades.
Graisser un moule à pâtisserie.
Saupoudrez la casserole d'un peu de farine et réserver.
Dans un grand bol, mélanger la farine, l'avoine roulée, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, la poudre de gingembre et le sel.
Dans un plus petit bol, fouetter les œufs ensemble.
Incorporer l'huile, le sucre, la vanille, la compote de pommes et les carottes râpées dans les œufs.
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs, remuer jusqu'à ce qu'il soit simplement mélangé et verser la pâte dans la casserole.
Cuire au four de 65 à 70 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau mince inséré au centre du gâteau, en ressorte propre.
Une fois terminé, laissez le gâteau reposer dans la casserole pendant au moins 15 minutes.
Vous pouvez stocker le gâteau restant dans un récipient hermétique.
Avantages pour la santé / valeur nutritionnelle
Farine de blé: Le blé est l'une des céréales les plus populaires au monde. C'est une bonne source de protéines, de folate, de choline, de calcium, de magnésium, de phosphore et de potassium. Il améliore le métabolisme, protège contre l'asthme infantile, réduit le risque de diabète de type 2, réduit la sécrétion d'acide biliaire. Il est utilisé sous de nombreuses formes comme les flocons de blé, farine de blé, etc.
Avoine: Riche en fibres et en protéines, donc utile pour réduire le poids. L'avoine contient également des minéraux comme le magnésium, le phosphore et le potassium.
Cannelle: Cannelle est riche en antioxydants aide donc à détoxifier le corps. Il stimule le métabolisme et aide à la digestion.
Noix de muscade: Cela aide à réguler le sommeil. Noix de muscade Aide à soulager le stress et la fatigue. Détoxifie le foie et les régimes rénaux de mauvaise haleine.
Gingembre: Le gingembre réduit la douleur et l'inflammation. Étant chaud de nature, il apaise la douleur et stimule la circulation sanguine. Gingembre soulage les problèmes gastriques comme le gaz, l'acidité et les crampes d'estomac. Il apaise également les maux de gorge.
Sel: Sel Améliore non seulement le goût de vos aliments, mais il a beaucoup de valeur nutritive. Il restaure les électrolytes de notre corps, il facilite la digestion et résout de nombreux autres problèmes gastriques.
Œufs: Les œufs sont une source très riche de protéines et de vitamines, elles sont également une riche source de minéraux comme le calcium, le magnésium, le phosphore, le potassium et le sodium. Les œufs augmentent le bon cholestérol dans notre corps et nous protègent contre les maladies cardiaques. Ils sont également une riche source d'acides gras oméga 3.
Huile végétale: Les avantages pour la santé des huiles végétales dépendent de ce huile vous utilisez. Mais la plupart des huiles végétales sont riches en graisses monoinsaturées et polyinsaturées qui sont nécessaires par notre corps pour un fonctionnement sain.
Cassonade: Le sucre brun est moins purifié que le sucre blanc ordinaire, donc il contient plus de nutriments essentiels par rapport au sucre blanc. cassonade est une bonne source de potassium alimentaire, de calcium, de magnésium et de vitamine B.
Extrait de vanille: L'extrait de vanille contient un grand nombre d'antioxydants, ces antioxydants protègent votre corps contre les dommages nocifs des radicules libres et des toxines. Il est également de nature anti-inflammatoire et pourrait également aider à réduire le cholestérol.
Pomme: La pomme contient de la vitamine A, C, E et K en grande quantité. C'est une riche source de potassium. Apple stimule le métabolisme, est une source saine de caféine et empêche les maladies comme Alzheimer, Parkinson’s, le cancer. Il aide également à réduire le cholestérol, empêche les maladies cardiaques.
Carottes: La meilleure partie des carottes est qu'elle contient très peu de calories et est une riche source de fibres alimentaires. C'est pourquoi il est considéré comme l'un des meilleurs aliments pour les observateurs de poids. Il empêche la peau du vieillissement, des infections, des maladies cardiaques et protège également les gencives et les dents de la cavité.
Remarques
Si vous utilisez du gingembre ou du gingembre râpé au lieu de la poudre de gingembre, ne le mélangez pas dans des ingrédients secs, mélangez-le avec les ingrédients humides.