Les aliments multigrains sont riches en glucides complexes et en protéines qui facilitent la production d'énergie et sont un excellent choix pour perdre du poids de manière saine. Puisqu'ils se décomposent lentement, ils peuvent fournir de l'énergie sur une plus longue période de temps et vous garder rassasié pendant longtemps. Ils contiennent de bonnes quantités de fibres alimentaires qui facilitent la bonne digestion. Les fibres aident également le corps à maintenir une bonne forme. Il maintient également le côlon en bonne santé.
Ces crêpes multigrains sans gluten sont fabriquées avec des farines de grains saines et entières et sont exemptes de gencives et d'amidon.
Sert: fait 10 crêpes
Ingrédients:
- ½ tasse de farine de riz brun biologique
- ½ tasse de farine de millet en perles bio
- ½ tasse de farine de blé entier biologique
- 1 ½ cuillère à soupe de levure chimique
- ¼ cuillère à soupe de bicarbonate de soude
- Sel au goût
- 1½ tasse de lait de vache / lait d'amande
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure
Procédure:
- Prenez un grand bol et ajoutez toutes les farines, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel et bien mélanger pour combiner.
- Prenez un autre bol et versez le lait et l'extrait de vanille et bien mélanger pour combiner.
- Ajouter ce mélange humide au mélange de farine sèche et bien mélanger.
- Chauffer une casserole et enrober avec un peu d'huile.
- Versez une cuillère à soupe de cette pâte sur la casserole.
- Laissez bien cuire les crêpes jusqu'à ce que les bulles commencent à apparaître à la surface.
- Ensuite, retournez la crêpe et cuire jusqu'à ce que le dessous devienne doré.
- Servir chaud.
Services de suggestions:
Servir avec une généreuse garniture de miel brut biologique et de fruits de saison frais selon votre choix pour un délicieux petit-déjeuner à puissance.