Pour la plupart d'entre nous, ce qui vous vient à l'esprit lorsque nous pensons aux noisettes, ce sont de délicieuses tartinades de chocolat et de riches chocolats croquants. Et plus récemment, la noisette devient également une saveur préférée pour être ajoutée à votre café. Mais prenez un moment et réfléchissez à la source de tout ce goût et de cette saveur - la noix elle-même. Saviez-vous que les noisettes sont une source d'excellente valeur alimentaire et sont livrées avec une variété d'avantages positifs pour votre santé et votre bien-être?
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Les noisettes sont des noix d'arbres qui ont d'abord été cultivées en Turquie et dans les parties du sud de l'Europe, mais qui sont maintenant produites et consommées dans diverses parties du monde. Également connues sous le nom de cobnuts, ils se trouvent à l'intérieur des grains qui poussent sur ces arbres.
Les noisettes sont un trésor de nutrition et contiennent des éléments comme la vitamine E, la graisse monoinsaturée, le cuivre et le magnésium entre autres. Ils sont également riches en fibres et en protéines, qui sont toutes deux essentielles pour le bon fonctionnement de divers processus de votre corps.
La consommation de noisettes régulièrement peut avoir des avantages importants, dont certains sont:
- Les noisettes empêchent le cancer
Des études montrent que ces noix contiennent le meilleur type d'antioxydants appelés phytostérols, qui fonctionnent sur la neutralisation des radicaux et la prévention de la mutation cellulaire, réduisant ainsi le risque de cancer.
- Bon pour votre cœur et votre esprit
Bien que les noisettes contiennent un niveau élevé de graisses, ce sont principalement des types qui sont bons pour votre corps, comme les graisses monoinsaturées et les acides gras, abaissant le mauvais taux de cholestérol et améliorant le bon taux de cholestérol, gardant ainsi votre cœur en bonne santé et prévenant la survenue des maladies cardiovasculaires. Manger des noisettes réduit régulièrement le risque de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux et aide à maintenir un profil lipidique sain.
L'acide oléique dans les noisettes maintient non seulement la santé cardiaque, mais maintient également votre cerveau. Il fonctionne sur diverses fonctions liées au cerveau et vous protège des maladies mentales comme la dépression et la schizophrénie. Les noisettes contiennent également de la vitamine E, un élément essentiel pour maintenir la vigilance et les niveaux de netteté de votre cerveau.
- Protège le fœtus
Ces noix sont fortement recommandées pour les femmes enceintes, car elles ont un impact significativement positif sur la santé du fœtus - les noisettes contiennent une vitamine complexe B appelée folate qui empêche les défauts des tubes neuronaux chez les nouveau-nés.
- Vous donne une peau éclatante
Ces noix sont une source fantastique de vitamine E et ne consomment que 100 GM de ces noix par jour peut vous donner votre quantité quotidienne requise de cette vitamine. La vitamine E est responsable de garder votre peau en bonne santé et aide à lutter contre les signes de vieillissement comme les rides, les pieds de corbeau et la pigmentation.
Les avantages des noisettes ne se limitent pas à ceux-ci - ces noix sont également sans gluten, ce qui en fait un ingrédient sûr pour ceux allergiques à cette substance et contiennent des groupes de vitamines complexes B, favorisant ainsi le fonctionnement optimal de diverses fonctions corporelles. Ils ont également du fer parmi leur liste de nutriments, ce qui en fait un incontournable pour les personnes atteintes d'anémie. Leur teneur en vitamine E vous donne non seulement une peau souple douce, mais augmente également votre immunité, vous protégeant des allergies et du rhume commun. Et la meilleure partie de tout cela - les noisettes peuvent vous aider à perdre ces kilos en excès car ils vous maintiennent plus longtemps en raison de leur teneur élevée en fibres, vous éloignant des collations malsaines entre les repas.
Alors que les noisettes sont principalement des produits de la saison d'automne colorée, ils sont disponibles dans l'année. Optez toujours pour les versions naturelles sur leurs homologues transformés car les premiers ont plus de valeur nutritionnelle, et des substances moins nocives comme les additifs, les couleurs et les produits chimiques. Les noisettes peuvent être stockées pendant des années si elles sont maintenues soigneusement dans des conteneurs hermétiques.
Vous êtes confus sur la façon d'ajouter des noisettes à votre alimentation quotidienne? Ne vous inquiétez pas! Vous pouvez les manger entiers, et même les rôtir, ou les broyer pour faire des trempettes et des desserts. Ce sont également d'excellents ajouts aux salades.
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