Source de l'image: sacrément délicieux
La citrouille et les vacances, les deux sont en saison. Nous aimons nos tartes à la citrouille, notre lait d'épices de citrouille et surtout le jus de citrouille (tous les fans de Harry Potter, réunissons et organisons une fête de jus de citrouille) mais cette saison des fêtes, au lieu de célébrer la manière traditionnelle, que diriez-vous d'être un peu rebelle. Étant une personne rebelle, j'ai toujours essayé d'apporter une touche dans les recettes et méthodes traditionnelles. Je ne change pas beaucoup, mais un peu fonctionne bien avec moi. De cette façon, je tire le meilleur des deux mondes, moderne et traditionnel. Alors que diriez-vous de changer la tarte à la citrouille en un cupcake à la citrouille? Hé, nous servons toujours la citrouille juste la forme, la taille et le type ont changé, non? Partager cette superbe recette de muffins à tarte à la citrouille, savourez-les chaleureux, profitez-les cool, le choix est le vôtre, mais si vous aimez la citrouille, vous adorerez sûrement cette recette.
Ingrédients
Pour les muffins
1 et 1/2 de tasses de blé entier farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 tasse de purée de citrouille
1/3 tasse d'huile végétale
2 oeufs
1 cuillère à café d'épices
1 cuillère à café de poudre de gingembre
1 et 1/4 des tasses Palm sucre
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
Pour la garniture
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de cannelle
Méthode
Préchauffez le four à Centigrade de 180 degrés.
Tapisser une grande boîte à muffins à 6 tasses avec 6 revêtements en papier et vaporiser chaque doublure avec un spray antiadhésif. Yvous pouvez Utilisez également une boîte à muffins standard à 12 tasses, mais vous’vous obtiendra environ 10 muffins.
Dans un bol de taille moyenne, tamisez la farine, les épices, la cassonade de poudre de gingembre, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique. Mettre de côté.
Dans un grand bol, fouetter ensemble les ingrédients humides, c'est-à-dire la citrouille, l'huile et les œufs. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les ingrédients secs mélangés jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Ne pas trop mix.
Dans un petit bol, mélangez le sucre et la cannelle.
Divisez uniformément la pâte entre les gobelets de muffins préparés, en saupoudant l'article de cannelle sur chaque muffin.
Cuire au four de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre d'un muffin en ressorte propre.
Refroidir pendant 5 minutes avant de les tourner sur une grille de refroidissement.
Garnir de dépoussiérage de la cannelle-sucre sur chaque muffin.
Apprécier!
Avantages pour la santé
Farine à grains entiers: Il s'agit d'une riche source de fibres alimentaires, de glucides, de vitamines, de protéines, de minéraux et d'antioxydants. Contrairement à la farine raffinée, les riches nutriments et minéraux ne sont pas retirés de cette farine. C'est une partie importante de notre nourriture quotidienne. Pour en savoir plus sur la farine à grains entiers, cliquez ici.
Purée de citrouille: La citrouille est très riche en fibres alimentaires, donc cela vous fait vous sentir plus plein. Il régule le sommeil, abaisse la pression artérielle et aide à prévenir d'autres maladies cardiaques. Étant riche en vitamine A, cela améliore votre vision.
Huile végétale: On pense que l'huile est mauvaise pour notre santé, ce qui n'est pas vrai. L'huile excessive est mauvaise pour notre santé. L'utilisation d'une huile végétale de bonne qualité en quantité limitée est toujours bénéfique pour la santé. Il améliore le métabolisme, diminue les risques liés au cancer du cœur et du sein. Il contient également des acides gras oméga-3. Pour en savoir plus sur les huiles végétales, cliquez ici.
Œufs: Les œufs sont une riche source de protéines de haute qualité. Ils sont incroyablement nutritifs car ils sont une riche source de vitamine A, de folate, de vitamine B2, B5, B12, de phosphore, etc. Les œufs élèvent le HDL ou le bon cholestérol dans le corps et ils contiennent de la choline. Il réduit également les risques cardiaques.
Sucre de palme: Il a un faible indice glycémique. C'est pas ca’t Shild the Wlood Drea, il consomme l'énergie du corps pour brûler les glucides. Pour en savoir plus sur le sucre de palme, cliquez ici.
Poudre de cannelle: Riche en antioxydants aide donc à détoxifier le corps. Stimule le métabolisme, la digestion par aid. Pour en savoir plus d'avantages de cette épice à merveille, cliquez ici.
Cette saison des fêtes surprend votre famille, vos amis et vos invités avec cette interprétation impressionnante de la citrouille et voir leurs réactions.