Le thym est une herbe apparemment délicate avec un parfum pénétrant de la famille de la menthe. Il fait partie de la médecine et de la cuisine depuis des siècles et est originaire de l'Europe du Sud et des régions méditerranéennes. Les Égyptiens anciens ont utilisé du thym dans leurs pratiques d'embaumement. Les Romains, qui ont utilisé le thym pour l'arôme aromatique des boissons alcoolisées et du fromage, ont également utilisé ses attributs de guérison pour traiter la mélancolie. Des études récentes prouvent que cette herbe regorge de nombreux phyto-nutriments (composés dérivés des plantes), de minéraux et de vitamines qui bénéficient en santé et essentiels pour le bien-être général. Le thym a des utilisations multiples, telles que élaborées ci-dessous.
- Antioxydant puissant
Le thym contient de nombreux antioxydants phénoliques flavonoïdes comme la zea-xanthine, la lutéine, la pigene, la naringénine, la lutéoline et la thymonine. Chargé avec une capacité antioxydante combinée manganèse, qui est utilisée par le corps comme cofacteur de l'enzyme antioxydante, la superoxyde dismutase, font du thym un aliment super antioxydant. C'est l'un des nombreux aliments de désintoxication du foie. La vitamine-A est une vitamine soluble en matière de graisse et un antioxydant qui est utile pour maintenir des membranes de mucus saines, une peau claire et également essentielle à la vision. Il est mieux utilisé dans son état frais car il a alors l'un des niveaux antioxydants les plus élevés parmi les herbes.
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- Abaisse la tension artérielle
La recherche prouve que le thym aide à réduire considérablement la fréquence cardiaque et à réduire le cholestérol. Un moyen simple et efficace d'utiliser le thym consiste à le substituer par le sel dans les aliments entièrement ou partiellement. Le potassium est un constituant important des fluides cellulaires et corporels, qui aident à contrôler la fréquence cardiaque et la pression artérielle; et le thym, peut être substitué au sel pour fournir au corps une quantité adéquate de potassium.
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- Empêche et protège des maladies respiratoires
La recherche suggère que la consommation de thym seul ou en combinaison avec diverses autres herbes aide à prévenir et à soulager les personnes des infections des voies respiratoires supérieures, de la bronchite, de la toux, du mal de gorge et du rhume. L'effet de guérison du thym est attribué à ses composants d'huile volatile Carvacolo, Bornéol, Géraniol, et surtout, Thymol. Traditionnellement également, il est utilisé comme médecine naturelle pour les problèmes de poitrine et respiratoire.
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- Antimicrobien
Des études montrent que les composantes de l'huile volatile du thym, principalement le thymol, possèdent une nature antimicrobienne contre une multitude de bactéries et de champignons différents, tels que Staphalcoccus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli et Shigella Spenei. Il est utilisé sur le corps directement sous forme diluée pour traiter la lutte contre les infections bactériennes et fongiques dans les zones touchées.
- Efficace contre l'acné
Les autres huiles essentielles volatiles dans le thym sont le carvacolo, le bornéol et le géraniol qui ont des applications anti-septiques et antifongiques ainsi que le thymol, il fait un remède anti-acné efficace.
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- Fournit des soins oraux
L'huile de thym est incluse en tant que composante de tuerie germinale dans les produits de soins buccaux tels que le dentifrice, le rince-bouche, etc. Le thymol avec un autre produit chimique, la chlorhexidine, est utilisé comme vernis dentaire pour éviter dent pourriture. Sa présence dans le rince-bouche et le dentifrice aide à traiter la mauvaise haleine, les caries et la gingivite.
- Utilisé comme désinfectant et pesticide
Le thym possède de nombreuses propriétés de désinfectant, de fongicide et de pesticides. Il aide à éloigner les moisissures - un polluant atmosphérique dangereux. Il est également utilisé pour lutter contre les bactéries et les virus, ainsi que les rats, les souris et autres ravageurs animaux. L'étude montre que l'extrait de thym peut également repousser les moustiques.
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- Important dans l'aromathérapie
L'huile essentielle du thym a une substance active appelée carvacrol, qui est connue pour affecter l'activité des neurones d'une manière qu'elle agit comme un buster de stress et stimule les sentiments de bien-être. Ainsi, lorsqu'il est utilisé dans l'aromathérapie, ses effets positifs sur l'humeur sont expérimentés. L'arôme agréable du thym prolonge son utilisation dans les produits de parfumerie et de soins de la peau.
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- Ingrédient alimentaire
Le thym est un ingrédient merveilleusement aromatique et savoureux qui est utilisé dans la cuisine indigène de la France, de l'Italie et de la Méditerranée. Des feuilles fraîches ou des brins entiers sont utilisés pour ajouter de la couleur et du goût aux aliments.
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Le thym est une plante très parfumée et agréable à cultiver dans un jardin. Il est de petite taille donc pratique pour grandir. Et comme il est rempli de minéraux et de vitamines qui sont essentiels pour la santé optimale, les soins ménagers et l'ascenseur d'humeur, assurez-vous de l'inclure dans votre jardin d'herbes.