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Les olives sont un fruit puissant et délicieux qui peut offrir au corps humain une multitude d'avantages pour la santé. Huile d'olive reçoit beaucoup d'attention car il est si fonctionnel dans la cuisson et est salué comme ayant une forme de nutriments plus concentrée que le fruit d'olivier lui-même, mais il est important de ne pas négliger les avantages massifs de la santé que tous les olives possèdent, comme discuté ci-dessous .
- Booster de santé cardiaque
Les olives possèdent une graisse monoinsaturée appelée acide oléique, qui a été liée à la prévention des maladies cardiaques. L'huile d'olives est l'endroit où cet acide oléique est situé, et il est responsable de la pression artérielle inférieure, qui réduit les chances de complications cardiovasculaires et un stress général sur le système. De plus, les olives sont riches en composés phénoliques, qui agissent comme des anticoagulants pour éclaircir le sang, ce qui réduit les chances de développation des caillots sanguins et bloquant dangereusement l'écoulement du sang. En dehors de cela, le même composé phénolique facilite également la tension des vaisseaux sanguins et dilate les vaisseaux sanguins, ce qui réduit la pression sur le cœur et augmente le flux sanguin autour du corps de manière saine, assurant le bon fonctionnement et l'oxygénation des différents systèmes d'organes. Les fibres dans les olives stimulent également la santé cardiaque en travaillant à éliminer l'excès de cholestérol dans le sang.
- Perte osseuse
L'hydroxytyrosol, ainsi que l'oléuropéine dans les olives, sont liées à une augmentation du dépôt de calcium et de la croissance osseuse, conduisant à une baisse distincte de ostéoporose. Ajoutez une quantité saine d'olives ou d'huile d'olive à votre alimentation si vous êtes déjà à risque de dégénérescence osseuse, ou si vous en avez des antécédents familiaux, et restez en bonne santé et forte dans votre vieillesse.
- Prévention du cancer
Les olives contiennent des anthocyanes, qui sont positivement liées à la prévention du cancer en tant que antioxydant et une substance anti-inflammatoire. Les antioxydants défendent le corps contre les radicaux libres, qui mutent les cellules saines en cancer, donc ajouter autant d'antioxydants que possible est le meilleur moyen de vous protéger. Deuxièmement, les olives ont de l'acide oléique comme mentionné précédemment, ce qui inhibe certains récepteurs du facteur de croissance qui déclenchent le développement de cancer du sein. Enfin, que l'hydroxytyrosol entre en jeu pour la troisième fois, travaillant à prévenir la mutation de l'ADN et la croissance des cellules anormales; En d'autres termes, il agit comme un deuxième type d'antioxydant. Même la peau de l'olive contient du maslinique, qui a été lié à la mort cellulaire programmée (apoptose) dans les cellules cancéreuses du côlon.
- Réduire l'inflammation
Divers composés des olives fonctionnent non seulement comme des composés antioxydants, mais aussi des composés anti-inflammatoires. Ces réduire l'inflammation Tout au long du corps après les avoir mangés, ce qui comprend une réduction de la douleur et de l'irritation dans les articulations, les muscles, les blessures, les tendons et les extrémités qui peuvent souffrir de divers types d'inflammation à partir d'un certain nombre de conditions médicales. En particulier en termes d'arthrite, de goutte et d'autres conditions rhumatismales, les olives peuvent être un avantage majeur et soulager la douleur associée.
- Digestion
Les olives sont une source saine de fibres, fournissant près de 20% des exigences quotidiennes pour les fibres dans une seule tasse. Une teneur élevée en fibres garantit le bon fonctionnement de votre système digestif, car il stimule le mouvement péristaltique dans les intestins, en déplaçant les selles et en vous aidant à vous garder régulièrement. Les fibres vous font également vous sentir rassasié, donc Ghrelin, l'hormone de la faim, n'est pas libérée, et donc la suralimentation est éliminée. Non seulement les fibres peuvent augmenter votre santé digestive et gastro-intestinale, mais elles peuvent également vous aider à perdre du poids.
- La circulation sanguine
Les olives sont de riches sources de fer et de cuivre, deux composantes essentielles pour le Création de globules rouges. Sans ces deux minéraux, le nombre de globules rouges dans le corps diminuera, entraînant une anémie, qui se caractérise par la fatigue, les maux d'estomac, les maux de tête, le dysfonctionnement cognitif et le déclin général de la santé et de la fonctionnalité des organes.
- Qualités antibactériennes
L'oléuropéine, cette précieuse composante chimique des olives, fonctionne également comme un antimicrobien et booster antibactérien dans le corps. Manger beaucoup d'olives augmente la présence de ce produit chimique, qui se défend contre les infections bactériennes dans tout le corps, à la fois en interne et en externe.
Il existe de nombreuses espèces d'olives différentes, et certaines peuvent avoir plus ou moins des composants importants qui ajoutent à la santé personnelle, mais ils possèdent tous certains éléments qui les rendent irremplaçables dans une alimentation saine. Ils sont les meilleurs lorsqu'ils sont ajoutés aux salades, aux sandwichs ou mangés comme un collation salée ou apéritif. Leur huile est utilisée dans d'innombrables recettes, et les oliviers sont des sources d'huile riche et d'extraction et de bois de haute qualité pour la construction. Les olives sont généralement un aliment extrêmement sain, cependant, certaines allergies saisonnières sont associées au pollen d'olivier. Considérez également les acides puissants et les composés organiques des olives et de l'huile d'olive, il n'est pas recommandé de manger trop d'olives pendant la grossesse ou l'allaitement. Enfin, les olives contiennent des niveaux élevés de sodium, donc si vous souffrez déjà d'hypertension artérielle ou de conditions cardiovasculaires apparentées, cela doit être évité.