Connues sous le nom de bonbons de la nature, des framboises sauvages sont rassemblées pour la consommation par l'homme depuis des milliers d'années. Avec leur couleur riche, leur goût juteux sucré et leur pouvoir antioxydant, les framboises sont l'une des baies les plus consommées au monde.
- Santé cardiaque
La consommation d'aliments riches en flavonoïdes comme les framboises est un risque de décès plus faible par les maladies cardiovasculaires et même de petites quantités d'aliments riches en flavonoïdes sont bénéfiques. Il a été démontré qu'un flavonoïde en particulier l'anthocyanine supprime l'inflammation qui peut entraîner des maladies cardiovasculaires. La teneur élevée en polyphénol dans les framboises peut également réduire le risque de maladie cardiovasculaire en empêchant l'accumulation plaquettaire et en réduisant la pression artérielle via des mécanismes anti-inflammatoires. La plupart d'une tasse de framboises a 64 calories proviennent de glucides. Les 15 grammes de glucides totaux par tasse de framboises comprennent 5,4 grammes de sucres naturels qui vous fournissent de l'énergie et ainsi que 8 grammes de fibres alimentaires. Parce qu'ils sont si riches en fibres, les framboises font un ajout sain et sain à votre alimentation, et manger des framboises aide à réduire votre cholestérol. La forte fibre de framboise réduit considérablement les risques pour le développement d'une maladie coronarienne,accident vasculaire cérébral et hypertension,
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- Riche en cuivre et en manganèse
Les framboises renforcent l'apport de cuivre et de manganèse, ces deux minéraux gardent les tissus conjonctifs - y compris les os et la peau solides. Le cuivre aide également à prévenir les dommages à l'ADN en fonctionnant comme un antioxydant, tandis que le manganèse vous aide à métaboliser les glucides et à réguler votre glycémie. Une portion de framboises fournit 111 microgrammes de cuivre, soit 12% de votre apport quotidien recommandé. Chaque portion compte également 0,82 milligramme de manganèse - 36 et 46% des apports quotidiens de manganèse recommandés pour les hommes et les femmes, respectivement.
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- Emballé de vitamine B et K
Les deux nutriments nourrissent le système musculo-squelettique, la vitamine K soutient le développement osseux, tandis que la vitamine C aide à renforcer les tendons et les ligaments qui stabilisent les articulations et attachent les muscles aux os. La vitamine K facilite également la cicatrisation des plaies en soutenant la formation de caillots sanguins, et la vitamine C est un antioxydant. Une tasse de framboises contient 9,6 microgrammes de vitamine K, soit 11% de l'apport quotidien recommandé pour les femmes et 8% pour les hommes. Une portion de baies fournit également 32,2 milligrammes de vitamine C, soit 43 et 36% des apports quotidiens de vitamine C recommandés pour les femmes et les hommes, respectivement.
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- Haut sur fibre
La teneur en fibres et en eau dans les framboises contribue à prévenir constipation et maintenir un tube digestif sain. Une fibre adéquate favorise la régularité, ce qui est crucial pour les toxines quotidiennes d'excrétion à travers la bile et les selles. Des études récentes ont montré que les fibres alimentaires peuvent jouer un rôle dans la régulation du système immunitaire et de l'inflammation, diminuant par conséquent le risque de conditions liées à l'inflammation telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète, le cancer et l'obésité. Il a également été démontré que l'augmentation de l'apport en fibres réduit la pression artérielle et le taux de cholestérol et améliore la perte de poids pour les individus obèses.
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- Anti-cancer
Les framboises contiennent de puissants antioxydants qui travaillent contre les radicaux libres, inhibant tcroissance umor et diminution de l'inflammation dans le corps. Ces mêmes polyphénols puissants qui protègent contre les maladies cardiaques aident également à éloigner ou à ralentir le cancer de nombreux types de cancer, y compris l'œsophage, le poumon, la bouche, le pharynx, l'endomètre, le pancréatique, la prostate et le côlon.
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- Favorise la santé des yeux
Les framboises contiennent également la zéaxanthine antioxydante, qui filtre les rayons de lumière bleue nocifs et qui jouerait un rôle protecteur dans la santé oculaire et éventuellement éloigner les dégâts des dommages causés par dégénérescence maculaire. Il a été démontré que les aliments riches en vitamine C comme les framboises aident à garder les yeux en bonne santé en assurant une protection contre les dommages à la lumière des UV.
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- Anti-diabète
Les framboises sont très en fibres, ce qui aide à maintenir la glycémie stable. Dans le type 1, les diabétiques qui consomment les framboises ont des taux de glycémie plus faibles et les diabétiques de type 2 ont amélioré la glycémie, les lipides et les niveaux d'insuline.
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- Favorise la santé du cerveau
Il existe une corrélation positive prouvée entre l'apport de flavonoïdes dans les baies et l'amélioration de la mémoire, ainsi que la diminution du retard de la capacité cognitive liée au vieillissement.
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Avec ces nutriments de santé, les framboises sont un ajout nutritif au régime alimentaire sous quelque forme que ce soit, frais ou séché, en céréales ou en dessert!