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Les baies dorées sont largement considérées comme un superaliment chargé de nutriments et d'antioxydants qui peuvent améliorer considérablement votre santé globale. Curieusement, les baies dorées sont plus étroitement liées aux tomates et aux aubergines que les autres baies, et ont approximativement la taille d'un marbre. Certains des avantages pour la santé des baies dorés suivent.
- Contenu antioxydant
Les avantages les plus importants des baies dorés sont dérivés de leur antioxydant élevé Contenu, ce qui en fait un supplément nutritionnel idéal pour prévenir certaines maladies chroniques, y compris certains types de cancers. Les antioxydants, comme les caroténoïdes et les composés polyphénoliques trouvés dans les baies dorés, peuvent neutraliser les radicaux libres, les sous-produits dommageables du métabolisme cellulaire qui peuvent provoquer la mutation des cellules saines en cancer. C’est la qualité qui fait des baies dorées un «superaliment».
- Activité anti-inflammatoire
L'un des autres effets des antioxydants est une réduction de l'inflammation. Si vous souffrez d'arthrite, de goutte, de maux musculaires, de douleur chronique ou même d'hémorroïdes, composés anti-inflammatoires peut apaiser ces conditions et augmenter votre qualité de vie. L'inflammation des artères et des vaisseaux sanguins est également très dangereuse pour le système cardiovasculaire, de sorte que les baies dorées sont également capables d'améliorer la santé cardiaque en réduisant la pression sur ce système et en empêchant le développement de l'athérosclérose et des maladies coronariennes.
- Perte de poids
En tant que nourriture peu calories (seulement 53 calories par 100 grammes), les baies dorées présentent une option intéressante pour les personnes qui essaient de perdre du poids. Ces minuscules fruits offrent un grand pourcentage de vos nutriments quotidiens, mais ne contribuent pas aux graisses ou calories négatifs à votre apport global, aidant à garder Objectifs de perte de poids sur la bonne voie.
- Les acides gras
Bien que beaucoup de gens considèrent les graisses comme de mauvaises choses à mettre dans notre corps, nous avons en fait besoin d'une grande variété d'acides gras essentiels pour de nombreux processus naturels de notre corps. Par exemple, l'acide oléique et linoléique dans les baies dorés réduit en fait la quantité de «mauvais» cholestérol dans notre corps et rétablit le équilibre du cholestérol pour assurer la santé cardiaque d'une manière différente.
- Contenu avecanolide
Vous n'entendez pas souvent parler avec des ananolides dans les discussions sur les aliments santé, car ils sont assez rares, mais ils se trouvent dans les baies dorées. Ces composés organiques uniques, similaires à ceux trouvés dans ginseng, sont de puissants agents antioxydants et anti-inflammatoires qui peuvent prévenir l'apoptose, ou la mort automatique des cellules, et peuvent ralentir ou même inverser la propagation des cellules cancéreuses dans tout le corps.
- Gestion du diabète
Certains des composés trouvés dans les baies dorés peuvent ralentir la dégradation et l'apport de sucres simples des glucides. Cela signifie que le corps et la circulation sanguine ne sont pas inondés de sucre et que les récepteurs de l'insuline sont correctement régulés. Les fluctuations drastiques de la glycémie sont la principale cause du diabète et peuvent être très dangereuses pour les personnes souffrant de cette condition, ce qui signifie que les baies dorées sont une méthode et un traitement préventif efficaces pour Diabète de type II.
- Santé du foie et des reins
Bien que la voie exacte de cet avantage ne soit pas complètement comprise, l'un des withanolides contenus dans les baies dorés a été associé à une réduction des cicatrices hépatiques et d'un inversion de la dégradation du foie. De plus, les baies dorées sont liées à une santé rénale optimale, aidant à éliminer les toxines en stimulant la miction et en éliminant l'excès de graisses, les sels et les toxines du système lymphatique.
- Santé de la vision
En raison de la teneur élevée en caroténoïde trouvée dans les baies dorées, elles sont souvent suggérées pour stimuler la santé de vos yeux. Les caroténoïdes éliminent spécifiquement le stress oxydatif sur le système oculaire, empêchant le développement de cataractes et Ralentissant l'apparition des dégénérations maculaires, garder votre vision en bon état de fonctionnement à mesure que vous vieillissez.
- Avantages du système immunitaire
Le niveau significatif de vitamine C (Près de 15% de l'apport quotidien recommandé) dans une seule portion de baies dorées en fait un fruit très important pour le système immunitaire. La vitamine C (acide ascorbique) stimule la production de globules blancs et possède également certaines propriétés antioxydantes elle-même. De plus, la vitamine C est un élément clé de la production de collagène, ce que le corps a besoin pour réparer et produire des cellules, des tissus, des organes et des vaisseaux sanguins.
La baie est sucrée et acidulée, ce qui en fait un ingrédient populaire dans divers gâteaux, bonbons et pâtisseries, ainsi que des salades et des salades de fruits. Les baies peuvent également être mangées par elles-mêmes comme un collation saine. Ces super baies contiennent de faibles niveaux de calories et de niveaux modérés de la plupart des vitamines et minéraux; Cependant, la valeur réelle de ce fruit est la concentration antioxydante.