Source de l'image - parentalité des bébés en bonne santé
Les pistaches sont l'une des noix les plus anciennes qui étaient couramment utilisées dans le monde. Ils sont originaires d'Asie, en particulier en Iran et en Irak. Un pistache prend environ 10 à 12 ans pour produire la première récolte. Pistaches sont une drupe, où le fruit a une grande graine au centre. Cette graine est comestible. Les noix de pistache ne sont pas saisonnières et sont disponibles toute l'année. Ils sont l'un des rares noix qui contiennent la plupart des nutriments requis par les humains pour une santé complète. Il existe de nombreux avantages pour la santé des pistaches tels que discutés ci-dessous.
- Coeur en bonne santé
L'un des plus grands avantages pour la santé des pistaches est qu'ils sont sans cœur des noisettes. La recherche sur les pistaches suggère que la consommation régulière de pistaches peut diminuer les niveaux de mauvais cholestérol LDL dans le corps. Les antioxydants, phytostérols, acides gras insaturés (acides gras polyinsaturés et monoinsaturés) sont parfaits pour promouvoir un cœur sain.
- Gestion du poids
Les pistaches sont également le premier choix pour les personnes qui suivent un régime. Les preuves suggèrent que les pistaches, avec leurs calories inférieures, leurs protéines élevées, leurs graisses saturées faibles et leurs graisses insaturées élevées, sont un concurrent idéal par rapport aux autres noix et fruits secs pour idéal gestion du poids.
- Risque réduit des maladies maculaires liées à l'âge ou (AMD)
Pistaches contiennent des antioxydants caroténoïdes tels que la lutéine et la zéaxanthine. Ces antioxydants aident à réduire le risque de contracter une maladie maculaire liée à l'âge chez les personnes âgées, selon les recherches menées par Chen Cyo et Blumberg JB de l'Université Tufts, Boston, États-Unis. Ils peuvent être inclus, ainsi que des légumes, pour une alimentation accrue de lutéine et de zéaxanthine.
- Élimine la sécheresse de la peau
Les pistaches aident également à Éliminer la sécheresse de la peau. La graisse saturée joue un rôle majeur dans cet aspect. La graisse agit également comme un bon porteur ou de l'huile de base car elle est utilisée comme ingrédient dans les thérapies traditionnelles comme l'aromathérapie et la massothérapie traditionnelle.
- Fibre alimentaire
L'un des autres avantages pour la santé de pistaches est qu'il s'agit d'une bonne source de fibres alimentaires, ce qui aide à la douceur digestion des aliments. Une portion d'environ 1 once ou 30 grammes de pistaches contient environ 3 grammes de fibres alimentaires, plus que suffisantes pour obtenir vos tubes digestifs travaillant à une capacité optimale.
- Propriétés aphrodisiaques
Selon la recherche, les pistaches influencent grandement Vitalité sexuelle chez les hommes. Des études ont montré que les hommes qui avaient une consommation quotidienne d'environ 100 grammes de pistaches pendant trois semaines ont amélioré leur fonction érectile d'environ 50%.
- Propriétés antioxydantes
Même les coquilles de pistaches contiennent une quantité considérable de antioxydants. Des chercheurs de l'Université Tarbiat Modarres, à Téhéran, en Iran, ont réussi à identifier et à extraire ces antioxydants pour être ajoutés à d'autres aliments. Les antioxydants neutralisent les radicaux libres qui se forment dans le corps après le métabolisme cellulaire et peuvent provoquer des conditions comme le cancer et les maladies cardiaques.
- Défense contre le diabète
L'un des derniers avantages pour la santé de pistaches est qu'ils fonctionnent dans le contrôle du diabète. Chez les personnes souffrant de diabète, les sucres des liaisons inappropriées avec des protéines et les rendent inutilisables. Ce processus est connu sous le nom de glycation. Les antioxydants présents dans les pistaches aident à réduire le processus de glycation et peuvent donc aider à contrôler le diabète.
- Absorption du fer
Pistaches Avoir une teneur élevée en cuivre, ce qui aide à l'absorption plus élevée du fer dans le corps à partir de sources alimentaires. Cela peut aider à lutter contre les conditions comme l'anémie.
Pistaches sont disponibles aujourd'hui sous diverses formes telles que décortiquées, non taillées, sucrées ou salées. La coquille de l'écrou le protège des dommages physiques et de diverses infections. D'un autre côté, les pistaches salées et sucrées peuvent ne pas être un bon choix en raison de leur teneur élevée en sodium et en sucre. Le moyen idéal est d'acheter non coché des noisettes, comme ils sont sous leur forme naturelle et sont les moins traités. Les pistaches doivent être stockées dans des récipients hermétiques dans des endroits frais et secs afin qu'ils puissent durer plusieurs mois sans mal tourner. Les détails nutritionnels ci-dessus montrent que les pistaches ne sont pas seulement une autre noix, mais en fait une très bonne nourriture à consommer à tout moment de la journée. En fait, c'est un aliment sain tout seul.