Si vous cherchez une recette que vous pouvez faire à l'avance et prendre une bouchée, juste avant de frapper le gymnase, vous êtes à la bonne page. Cette recette est très facile à fabriquer et en bonne santé et nutritive pour être une collation pré-entraînement.
Ingrédients
1 tasse et demie d'avoine
Flocs de noix de coco d'une demi-tasse
1 cuillère à café de cannelle
1/4 tasse de repas aux amandes
1/2 tasse de noix mélangées
1/2 tasse de dates et de raisins secs à piqûres, hachés
3 bananes mûres
Extrait de vanille selon le goût
sel au goût
Recette
Préchauffer le four pendant 10 minutes à 175 degrés de centigrades.
Tapisser la plaque de cuisson avec du papier beurre ou du silpat.
Rôtir à sec de l'avoine, cette étape est facultative. Mais si vous pouvez épargner quelques minutes, cela ajoutera une nouvelle dimension à vos cookies
Rôtir à sec les noix mélangées. Encore une fois facultatif, mais fera une grande différence dans le produit final. Hachez-les finement.
Jetez les flocons de noix de coco sur la casserole après avoir éteint la flamme et avant que la casserole ne refroidisse, cela grimpera légèrement les flocons de noix de coco. Encore une fois, facultatif mais bénéfique. Ce processus contribue également à secrète l'huile de noix de coco naturelle des flocons de noix de coco, ce qui améliore les saveurs des biscuits.
Mélanger l'avoine rôtie, les noix mélangées rôties et hachées, les flocons de noix de coco, la farine d'amande et les mélanger soigneusement.
Hachez et ajoutez des dates et des raisins secs piqués. Mélanger à nouveau soigneusement. Assurez-vous que les dates et les raisins secs ne forment pas de gros morceaux ensemble, décomposez-les le cas échéant. Vous pouvez également ajouter d'autres fruits secs et baies à ce mélange, comme les canneberges ou les pruneaux, pour les rendre plus savoureux.
Peler et écraser les bananes soigneusement dans un bol moyen et ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille, de poudre de cannelle et de sel. Bien mélanger.
Ajouter le mélange d'avoine, de noix, de baies à la purée de bananes et de bien mélanger. Essayez encore que les baies et les noix ne forment pas de gros morceaux.
Roulez-les en petites boules et aplatissez-les sur le plateau de cuisson bordé. Vous pouvez également faire directement des galettes ou leur donner la forme que vous aimez utiliser un emporte-pièce. Essayez de ne pas les rendre plus épais que 1 cm, cela garantira que les cookies sont correctement cuits, à l'envers.
Faites-les cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils apparaissent en brun doré du haut.
Offrez-vous et profitez-en!
Avantages pour la santé / valeur nutritionnelle
Avoine: Riche en fibres et en protéines, donc utile pour réduire le poids. L'avoine contient également des minéraux comme le magnésium, le phosphore et le potassium. Pour connaître plus d'avantages de l'avoine, cliquez ici.
Flocons de noix de coco: Riche en fibres alimentaires, calcium, magnésium, potassium et sodium. Aide à réduire le cholestérol hépatique.
Plat aux amandes: Rich Source d'acides gras monoinsaturés, de protéines, de folate (vitamine B9) choline, de vitamine E, de calcium, de magnésium, de phosphore et de potassium. Boose la mémoire, fournit une énergie instantanée. Pour découvrir plus de raisons d'inclure les amandes dans votre alimentation quotidienne, cliquez ici.
Cannelle: Riche en antioxydants aide donc à détoxifier le corps. Stimule le métabolisme, la digestion par aid. Pour en savoir plus d'avantages de cette épice à merveille, cliquez ici.
Rendez-vous: Rich Source de sucres naturels (saccharose), fibres alimentaires, vitamine A, complexe B et K. contient également du calcium, du magnésium, du phosphore et du potassium. Édulcorant naturel. Pour en savoir plus sur ce fruit sec incroyable, cliquez ici.
Raisins secs: Contiennent une grande quantité de potassium, le phosphore. Fournit également au corps du calcium et du magnésium. Édulcorant naturel. Pour en savoir plus, cliquez ici.
Banane: Source très riche de potassium. Faites de grands aliments avant l'entraînement car il regorge d'énergie et aide à maintenir la glycémie pendant l'entraînement, empêche également les crampes musculaires ou les muscles douloureux pendant l'entraînement.
Remarques
Les dates, les raisins secs, les bananes mûres, l'extrait de vanille contiennent de la douceur naturelle, suffisante pour adoucir ces biscuits. Mais au cas où vous en auriez besoin pour être plus doux, vous pouvez ajouter du miel biologique ou de la cassonade.
Cette recette est très flexible, vous pouvez donc remplacer les ingrédients selon vos besoins et votre goût. Par exemple, vous pouvez remplacer le repas d'amande pour les repas d'arachide ou tout autre repas de noix.
Vous pouvez également ajouter du beurre d'arachide naturel pour améliorer la consistance. N'oubliez pas que le beurre d'arachide naturel ne contient pas de matières grasses ou de sucre supplémentaires, donc très saine.
Vous pouvez également cuire ces cookies dans un four à micro-ondes, en utilisant l'option de convection et en suivant la même instruction. Ou peut opter pour le gril, n'oubliez pas de préchauffer le four à micro-ondes tout comme un four ordinaire, cela réduit le temps de cuisson.
L'ajout de sel n'est pas obligatoire, mais l'ajout à une recette sucrée, elle améliore la douceur.