Source de l'image: Meg non traité
Si votre famille est l'une de ces personnes qui exigent du sucré le matin pour le petit déjeuner et que vous vous inquiétez de leurs problèmes de santé comme dans ce qui se passerait s'ils mangent bien tous les jours (pensant que tous les bonbons sont mauvais), j'ai une recette pour vous. Cette recette contient toutes les bonnes choses du monde! Il contient des graines de chia, du thé vert, du lait de coco et pour le sucre… le sucre ruinerait tous les avantages sains de cette recette! Si c'est ce que vous pensez, vous vous trompez! Pour adoucir la recette, nous avons du miel. Ça a l'air bien, non? Ne vous inquiétez pas si votre famille n'aime pas le miel, si vous ne faites pas cette recette devant eux, il ne saurait jamais que cette recette contient du miel. Fais-moi confiance. Cette recette est vraiment très saine et même si vous nourrissez votre famille avec elle tous les jours, pour le petit déjeuner, vous n'avez pas à vous inquiéter de ses effets néfastes sur leur santé, car il n'y en a pas. Je l'appelle CHIA CHAI CUSTARD (parce que j'aime les twisters de la langue), vous pouvez l'appeler tout ce que vous voulez, comme le pudding au thé vert si vous aimez les noms de fantaisie! Quoi qu'il en soit, sans prendre beaucoup de temps, je vais maintenant vous guider à travers les ingrédients et la recette.
Ingrédients
3 cuillères à soupe de chia graines
2 cuillères à soupe de poudre de thé vert
1 1/2 tasse de lait de coco
1/2 tasse de lambeaux de noix de coco légèrement sucrés
Numes et raisins secs mélangés hachés pour garnir.
Recette
Dans un grand ustensile, mettez des graines de chia et versez du lait de coco dessus. Remuer et laisser reposer une demi-heure.
Ajouter la poudre de thé vert. Remuez à nouveau.
Ajouter les lambeaux de noix de coco légèrement sucrés et remuer à nouveau.
Mettez le couvercle et stockez au réfrigérateur pendant la nuit.
Ajoutez du miel le matin et (oui, vous l'avez deviné correctement) remuer à nouveau.
Remuez à nouveau avant de servir.
Garnir de noix mélangées hachées, de raisins secs et de lambeaux de noix de coco.
Avantages pour la santé / valeur nutritionnelle
Graines de chia: Graines de chia sont une riche source de graisses oméga-3, de fibres alimentaires, de protéines, de calcium et de minéraux comme le manganèse, le magnésium et le phosphore.
Lait de coco: Le lait de coco est une riche source de vitamine C, E, B1, B2, B5, B6 et des minéraux, y compris le fer, le calcium, le magnésium, le phosphore. Être sans lactose, peut être consommé sans aucun effet secondaire par des intolérants au lactose.
L'eau de noix de coco: L'eau de noix de coco Contient des électrolytes en quantité énorme, comme le calcium, le phosphore, le magnésium, le potassium. Il est isotonique du plasma humain.
Thé vert: Thé vert est une riche source d'antioxydants. Il aide à détoxifier notre corps, à stimuler le métabolisme et à faciliter la digestion. Les antioxydants luttent également sur les radicules libres et réduisent ainsi les signes du vieillissement.
Noix mélangées: Noix mélangées sont riches en protéines, avec beaucoup de vitamines et de minéraux, ils ne contiennent pas de cholestérol et sont faibles en gras.
Raisins secs: Raisins secs contiennent une quantité élevée de potassium, le phosphore. Ils fournissent également au corps du calcium et du magnésium. et sont un édulcorant naturel.
Flocons de noix de coco: Les flocons de noix de coco sont riches en fibres alimentaires, calcium, magnésium, potassium et sodium. Ils aident à réduire le cholestérol du foie.
Conseils / Remarques
Il est important de remuer les graines de chia encore et encore car cela empêche de former des graines de chia dans le lait. Donc, plus vous remuez, mieux votre recette sera.
Vous pouvez remplacer le lait de coco par du lait d'amande, du lait de soja ou même du lait ordinaire.
Les lambeaux de noix de coco peuvent être de n'importe quelle forme et taille. Vous pouvez utiliser de la noix de coco fraîchement râpée, de la noix de coco sèche ou même de la poudre de noix de coco.
Vous pouvez également mélanger le thé vert dans l'eau de coco, puis l'ajouter au mélange de lait de coco.
Vous pouvez également utiliser tout autre thé vert aromatisé.
Essayez de faire cette recette une fois, même vos enfants s'amuseront à le manger. Ils essaieront de tirer les graines de chia glissantes et gluantes entre les dents et aimeront manger chaque cuillère. La meilleure partie de cette recette est en dehors d'être sans culpabilité, elle est riche en antioxydants, vitamines et autres nutriments. Maintenant, donnez-moi une raison de ne pas faire cela pour votre famille tous les jours?