Vous avez remarqué ces petites choses brun foncé ou noires dans votre riz ou dal ou paratha? C'est l'une des épices les plus couramment utilisées dans la cuisine indienne - Cumin, également connue sous le nom de Jeera. Avez-vous déjà pensé que ces minuscules graines pourraient être une source de nutriments essentiels pour votre corps?
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Autrefois, le cumin était largement utilisé dans les préparations alimentaires non seulement pour son goût, mais aussi pour sa valeur nutritionnelle. Cependant, peu de gens sont conscients de ses avantages.
Voici quelques-unes des façons dont manger du cumin régulièrement peut profiter à votre corps:
Combats Anémie
Le cumin contient des quantités significativement élevées de fer, ce qui est essentiel pour la production d'hémoglobine dans le corps. L'hémoglobine, à son tour, assure l'approvisionnement en oxygène aux différentes parties du corps. Ainsi, cette épice est fortement recommandée aux femmes afin de prévenir le début de l'anémie.
Garde votre cœur en bonne santé
En raison de sa teneur élevée en potassium, le cumin régule la pression artérielle et la fréquence cardiaque pour garder votre cœur fonctionnant de manière optimale. Cela empêche non seulement les troubles du cœur, mais aide également ceux qui les ont pour mieux gérer leur situation.
Empêche le cancer
L'un des nutriments présents dans le cumin est le cumin aldéhyde qui combat la croissance des tumeurs dans votre corps, faisant ainsi de Jeera un excellent aliment préventif dans la lutte contre le cancer.
Digestion du sida et perte de poids
La consommation des graines libère des huiles essentielles dans le corps, activant les glandes salivaires et aidant le fonctionnement du processus de digestion en douceur. Jeera est souvent prescrite pour ceux qui souffrent de constipation. Vous pouvez le mélanger avec de l'eau tiède ou une banane et consommer l'un ou l'autre mélange pour un estomac sain.
Jeera consommée avec la banane est connue pour être l'un des laxatifs naturels les plus efficaces, empêchant de graves troubles comme les piles. Jeera a également une valeur élevée en fibre, ce qui en fait une bonne substance à inclure dans votre plan de perte de poids.
Combat les troubles respiratoires
Le cumin aide à lutter contre la toux, le froid et l'asthme en raison de ses propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antifongiques, qui apaisent les zones infectées, luttent contre la source de l'infection et aident également à prévenir les événements futurs.
Mémoire et insomnie
Jeera a une multitude de nutriments comme la riboflavine, la niacine et la vitamine B6 qui travaillent sur le maintien du fonctionnement de votre cerveau, le gardant actif, alerte et sain. Il peut également apaiser votre cerveau et vous aider à dormir car il contient de la mélatonine, qui peut agir comme un somnifère naturel lorsqu'il est mélangé à des bananes.
Stimule la santé sexuelle
Étant riche en zinc et en potassium, Jeera favorise la santé sexuelle - le zinc stimule la production et la santé des spermatozoïdes, et le potassium fonctionne sur le maintien de votre tension artérielle et de votre fréquence cardiaque. D'autres troubles sexuels comme la dysfonction érectile, l'infertilité, le faible nombre de spermatozoïdes et la virilité, et l'éjaculation prématurée peut être maintenue à distance avec une consommation régulière de cumin.
Vous confondez comment profiter de ces avantages? Voici quelques façons d'inclure le cumin dans votre routine quotidienne:
- Mâchez quelques graines rôties chaque jour.
- Rôtir les graines dans une casserole et broyer en une fine poudre. Mélanger cette poudre avec du miel et manger une cuillerée de ce mélange à jeun tous les jours pour battre la constipation.
- Utilisez des aliments comme les parathas ou ajoutez en tadka pour les dals et les currys.
- Brew du thé Jeera par vous-même en ajoutant quelques graines à l'eau bouillante et à la cuisson pendant quelques minutes. Cette boisson aide à apaiser l'estomac. L'ajout de gingembre à cette concoction aidera à apaiser une toux ou un rhume.
- Pendant une bonne nuit de sommeil, rôtir et broyer certaines graines, mélanger avec la banane et consommer avant de dormir. Ce mélange aide également à éliminer ces kilos supplémentaires.
- Une façon extrêmement nutritive de consommer du cumin est de mélanger la poudre de cumin fraîchement moulue avec du lait chaud et du miel. Cette boisson est fortement recommandée pour les mères enceintes et les personnes se remettant de maladies.
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Questions fréquemment posées
Pourquoi devrais-je intégrer le cumin dans ma routine quotidienne?
Cumin, avec sa saveur robuste et de nombreux avantages pour la santé, est un joyau culinaire qui mérite d'être embrassé! De l'aide à la digestion à la stimulation de l'immunité, cette épice ajoute une délicieuse tournure à vos plats tout en vous gardant Hale et copieux.
Que peut faire Cumin pour mon système digestif?
Cette épice possède des propriétés puissantes qui stimulent la sécrétion enzymatique, améliorant la digestion et bannissant les ballonnements.
Cumin peut-il vraiment m'aider à perdre ces livres en trop?
Le cumin peut aider à la perte de poids en accélérant votre métabolisme. Ses composés allument le four à brûler les graisses à l'intérieur, vous aidant à offrir à Adieu à ces poignées d'amour embêtantes.
Comment le cumin peut-il profiter à ma peau?
Cette épice, avec ses riches antioxydants, peut faire des merveilles sur votre peau, lui donnant une lueur radieuse et bannissant ces imperfections embêtantes.
Cumin peut-il vraiment augmenter mon immunité?
Cumin possède la thymomoquinone, un composé qui a un coup de poing pour renforcer votre système immunitaire. Il renforce les défenses de votre corps contre ces envahisseurs embêtants, vous laissant en meilleure santé et plus résilient.