Les pistaches, également connues sous le nom de pistas, sont l'un des membres les plus courants de la famille des fruits secs, et peut-être l'un des premiers à être également utilisés - leur consommation remonte à près de 6000 avant JC. Si savoureux que la ligne «personne ne peut manger une seule» est à 100% apte, ces délicieuses noix d'arbres sont une bonne source de protéines, de graisses et de minéraux sains, et contiennent toute une longue liste de nutriments comme le calcium, le fer, le magnésium , zinc, cuivre, manganèse et sélénium, et une quantité particulièrement élevée de phosphore et de potassium.
Les pistaches sont utilisées sous diverses formes dans la vie quotidienne: directement de son huile étant un choix sain pour la cuisson ainsi qu'une option nourrissante pour les thérapies de massage et d'arôme, à la noix réelle incluse dans diverses formes de bonbons, ainsi qu'à être consommées par lui-même, les Pistas sont tout à fait un favori de nous tous!
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Les pistaches, sous leur forme naturelle, contiennent zéro sodium, ce qui en fait une bonne option de grignotage pour ceux qui ont des problèmes de rétention d'eau et d'hypertension. Oui, les pistas contiennent des graisses, mais heureusement pour nous, ces graisses sont en bonne santé et sont en fait bonnes pour votre corps lorsqu'elles sont consommées avec modération. Fait intéressant, ils ont en fait un nombre de calories beaucoup plus bas par rapport aux autres noix et fruits secs.
Les avantages de manger des pistaches comprennent:
- Peau brillante
Les pistaches contiennent de la vitamine E et des acides gras qui nourrissent votre peau, la rendant douce et souple, et la protège contre les dommages futurs. Ils réduisent les effets du vieillissement comme les rides, la pigmentation et les pieds de corbeau et protègent votre peau des rayons UV nocifs, réduisant le risque de cancer de la peau.
- Coeur heureux
En raison de leur niveau élevé d'antioxydants et de graisses saines, ainsi que d'autres bonnes valeurs alimentaires, les pistaches diminuent le mauvais cholestérol (LDL) et augmentent de bons niveaux de cholestérol (HDL) dans votre corps, réduisant ainsi le risque de maladies cardiaques.
- Poids santé
Les pistaches sont une source abondante de nutriments et d'énergie, tout en étant faible en calories. Ils n'ont aucun sodium et ont des graisses saturées faibles et des graisses très insaturées, ce qui en fait une bonne option de grignotage si vous essayez de maintenir votre poids.
- Grande immunité
L'hémoglobine et la vitamine B6 aident le corps à construire l'immunité grâce à une augmentation de l'oxygène et à une production suffisante de globules rouges et blancs. Les pistaches fournissent ces deux nutriments, ce qui en fait un bon aliment pour augmenter la totalité de votre corps pour lutter contre les maladies.
- Tour de digestif fonctionnant de manière optimale
Les pistaches sont riches en fibres, aidant votre processus de digestion à fonctionner en douceur et éliminant les déchets nocifs de votre corps.
- Nettoyage naturel et détoxifiant
Ces noix contiennent un niveau élevé d'antioxydants, aidant le corps à nettoyer les toxiques et à éliminer les radicaux libres de votre système, réduisant ainsi le risque de nombreuses maladies comme le cancer, les crises cardiaques et les maladies maculaires liées à l'âge. Ces antioxydants empêchent également les sucres de réagir avec les protéines de votre corps, empêchant ainsi et contrôlant le diabète.
Les pistaches aident également à prévenir l'anémie en raison de leur forte teneur en cuivre, ce qui aide votre corps à absorber plus rapidement le fer et aide les hommes à lutter contre la dysfonction érectile, qui est l'un des principaux problèmes de santé sexuelle aujourd'hui.
Les pistaches sont disponibles sous leur forme naturelle dans des variétés décortiquées et non cochées, et sont également vendues transformées, salées ou sucrées, et parfois même avec un revêtement de chocolat. Bien que vous puissiez être tenté d'essayer ce dernier, il est toujours préférable de s'en tenir aux pistas sous leur forme naturelle car ils contiennent toute la bonté sans calories supplémentaires, et de conserver leurs saveurs naturelles et n'ont pas les inconvénients d'être transformés.
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Alors, rentrez à la maison un paquet de pistaches décortiquées ou non cochées aujourd'hui, et commencez à grignoter votre chemin vers une bonne santé. Assurez-vous de ne pas trop manger, car tout, même ces noix qui éclatent de bonne valeur alimentaire, devraient être consommés avec modération.