Source de l'image: utilisations de la noix de coco
En grandissant, le seul sucre que je connaissais était le sucre blanc. Que ce soit du lait, un dessert ou une exigence énergétique instantanée, j'avais toujours du sucre blanc à manger. Mais maintenant, le marché déborde de sucre différents, de sucre blanc, de cassonade, de sucre de canne, de sucre de palme, de sucre de coco et bien d'autres. Mais aujourd'hui, notre seul objectif sera le sucre de palme. sucre de palme est fabriqué à partir de la sève de Palmyra Palm, du palmier de datte ou du sucre à date de paume. Il est principalement utilisé dans les pays asiatiques et du Moyen-Orient. Il ressemble à de la cassonade mais est beaucoup plus nutritionnel et bénéfique par rapport à elle. Voici comment remplacer votre sucre ordinaire par du sucre de palme dans votre alimentation quotidienne, va vous aider.
Index glycémique faible
L'indice glycémique ou GI classe les glucides en ce qui concerne leur impact sur la glycémie. L'indice glycémique mesure la vitesse à laquelle glycémie augmenter les niveaux d'une personne après avoir consommé de la nourriture. Plus la nourriture est traitée rapidement dans le corps, plus l'indice glycémique est élevé.
Augmente les niveaux d'énergie
Le sucre de palme prend très peu de temps pour se décomposer et absorber dans le corps. Ce processus commence dès que le sucre entre dans votre bouche et se mélange avec votre salive. C'est pourquoi il fournit une énergie instantanée à votre corps et améliore les niveaux d'activité.
Sucre naturel non blanchi
Le sucre blanc ordinaire est obtenu par blanchiment et traitement chimiquement en mélasse de canne à sucre. Le charbon d'os qui est fabriqué par des os d'animaux en feu est utilisé dans ce processus de blanchiment qui est une grande préoccupation pour les végétariens et les végétaliens. Ce sucre traité chimiquement perd beaucoup de ses nutriments et n'est pas aussi sain que la forme non transformée. Le sucre de palme n'est pas raffiné et donc la vitamine et les minéraux y restent intacts.
Patiens du diabète
Comme nous le savons, le sucre de palme a un indice glycémique inférieur, il ne tire pas soudainement la glycémie. C'est la raison pour laquelle le sucre de palme est plus sain par rapport au sucre ordinaire. Cependant, il est conseillé de ne pas non plus consommer beaucoup de sucre de palme, pour patients diabétiques Comme s'il avait un GI inférieur, c'est toujours du sucre.
Solution orale de réhydratation
La solution de réhydratation orale ou ORS maintient les niveaux d'électrolyte dans les cellules de notre corps ainsi que la réhydratation du corps. Cette solution doit être consommée lorsqu'elle souffre de diarrhée ou de vomissements où le patient perd une grande quantité de liquide de son corps avec des minéraux et du sel. ORS est le meilleur remède pour restaurer rapidement les liquides, les minéraux et les sels perdus. Pour faire une solution de réhydratation orale rapide, mélangez deux cuillères à soupe de sucre de palme avec une cuillère à soupe de 1 / 4e de sel dans un litre d'eau tiède et demandez au patient de le boire lentement. C'est la meilleure façon de réhydrater un patient que ce soit un enfant, un jeune homme / femme ou une personne âgée.
Autres avantages pour la santé
Le GI faible aide également à l'amélioration de la santé des femmes. Il est très utile pour les femmes souffrant de PCCO. Il est thermogénique, c'est-à-dire qu'il consomme l'énergie de votre corps à brûler, cela augmente à son tour le métabolisme et aide la perte de poids. Cela aide également à brûler les graisses de votre corps. Le sucre de palme n'est pas sans sucre, ni un substitut au sucre ordinaire, mais le remplacement de votre sucre ordinaire par du sucre de palme aidera à réguler votre niveau d'insuline, et à la glycémie vous empêchant ainsi le diabète et aidant votre perte de poids tout en étant toujours Vous garder actif et énergique tout au long de la journée sans risquer votre santé.
La meilleure chose à propos de sucre de palme est qu'il n'a pas du tout mauvais goût. Il a un goût un peu différent de votre sucre ordinaire, mais est beaucoup plus bénéfique pour un mode de vie sain et une vie. Ainsi, vous pouvez ajouter une tasse de lait, de thé ou de café ou même à vos desserts sans savoir beaucoup de différence.
Questions fréquemment posées
Pourquoi devrais-je inclure du sucre de palme dans mon alimentation?
Le sucre de palme ajoute une touche délicieuse à vos plats tout en offrant des nutriments essentiels comme le potassium et le fer. De plus, cela ne vous donnera pas de sucre comme ces bonbons sournois et espiègles!
Le sucre de palme est-il le secret du bonheur éternel?
Cela peut certainement élever votre humeur! Le sucre de palme contient de la sérotonine, l'hormone "de bien-être". Donc, l'intégration de votre alimentation pourrait vous rendre un peu plus sucré, à l'intérieur comme à l'extérieur.
Comment le sucre de palme a-t-il le goût?
Le sucre de palme offre un profil de saveur unique avec des notes de caramel et de caramel écossais. Il ajoute une symphonie de délices à vos recettes, faisant du tango de papas avec joie.
Puis-je utiliser du sucre de palme pour faire des desserts?
Eh bien, cela peut rendre vos desserts irrésistibles. Ajoutez du sucre de palme à vos créations de cuisson et laissez la magie se dérouler.