Épinards - Le congé végétal très vert que vous regardez et que vous passez au beurk, mais cette nourriture verte feuillue est riche en minéraux et vitamines qui sont excellents pour vous. Les épinards cultivés organiquement sont la meilleure forme d'épinards à consommer. Tous les légumes à feuilles absorbent la quantité maximale de pesticides et de produits chimiques. Donc, si vous ne voulez pas que ces produits chimiques soient transférés à votre corps, choisissez la variété organique. Avoir une bonne quantité pour les épinards vous offre beaucoup de fer, des vitamines A, B et K, des fibres; Il est riche en potassium et en gras faible.
Voici quelques recettes biologiques intéressantes qui vous auront envie de plus, les ingrédients ne sont pas difficiles à obtenir et le temps de cuisson ne dépasse pas quinze à vingt minutes par plat-
- Soupe aux épinards crémeux-
- Un tas d'épinards bouillis et en purée
- Une cuillère à café de pâte à l'ail
- Une cuillère à café de pâte de gingembre
- Deux cuillères à soupe de pâte d'oignon
- Une pincée de Oregano
- 2 Basilic feuilles
- Sel et poivre
- Une cuillère à soupe de farine de maïs
- Un peu de lait
Chauffer l'olive huile Dans une casserole, ajouter l'ail et le gingembre. Attendez que le mélange soit légèrement brunâtre, ajoutez les oignons et faites cuire jusqu'à ce que le mélange des oignons soit complètement brun et que l'huile se sépare. Ajoutez ensuite le basilic et l'origan. Attendez que vous obteniez l'arôme. Ajoutez ensuite les épinards et bien mélanger. Continuez à verser de l'eau de temps en temps pour empêcher le mélange de brûler. Cuire jusqu'à ce que l'huile se sépare. Ajoutez deux tasses d'eau. Lorsque le mélange commence à bouillir, ajoutez la farine de maïs (après avoir transformé une pâte avec de l'eau). Attendez que la soupe s'épaissit légèrement, ajoutez une demi-tasse de lait et chauffez-la un peu. Servir chaud.
- Rouleaux d'épinards- C'est une collation que vous pouvez avoir à tout moment.
- Un tas d'épinards bouillis et en purée
- Une demi-cuillère à café d'ail
- Fromage râpé
- Une pincée de Origan
- Sel et poivre
- Farine
Chauffer quelques-uns huile dans une poëlle. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit brun. Ajouter les épinards et bien cuire. Ajouter le fromage et bien mélanger. Ajouter l'origan et ajouter le sel et le poivre. Le mélange devrait être comme une pâte. Faire de la pâte à partir de la farine et aplatissez la même chose en petits cercles qui ne sont pas plus de 2 pouces de rayon. Étalez la pâte sur la pâte. Roulez-le et faites frire jusqu'à la croûte de couleur brunâtre.
- Épinards crépitants-
- Deux groupés d'épinards finement hachés, lavés et séchés
- Graines de sésame blanc, rôties, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement brunâtres
- Ail haché
- Sucre en poudre
- Sel et poivre
Chauffer quelques-uns huile dans une poëlle. Faire frire les épinards jusqu'à ce qu'il soit net.
Chauffer une autre poêle et faire sauter l'ail et les graines de sésame. Attendez que les graines commencent à craquer. Ajoutez ensuite les épinards, le poivre de sel et le sucre et remuer doucement. Servir bien et chaud.
- Œufs et salade d'épinards- Vous pouvez prendre ce repas délicieux et sain comme un petit déjeuner lourd ou comme pour l'un de vos autres repas.
- Quelques feuilles d'épinards, après le nettoyage et le séchage
- Deux oeufs
- Un peu de vinaigre de riz
- 1 patates douces en dés
- Trois gousses d'ail finement hachées
- Oignons ou oignons de printemps finement hachés
Apportez de l'eau à ébullition. Ensuite, abaissez la chaleur. Ajoutez une cuillère à café de vinaigre. Cassez les œufs un à la fois. Le blanc doit être bien fait tandis que le jaune peut être légèrement coulant. Cuire les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient brun dorées. Faire sauter l'ail et les épinards, avec du sel et du poivre.
Chaleur huile Dans une casserole, ajouter une cuillère à café de vinaigre de riz et ajouter les légumes et remuer un peu, les légumes ne devraient pas devenir trop détrempés. Posez-les sur une assiette, puis ajoutez les œufs sur le dessus. Vous pouvez également ajouter du bacon ou des saucisses à la salade si vous le souhaitez, ou des lanières de poulet après les faire griller.
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