Les amandes sont riches sont des nutriments essentiels, des antioxydants, des vitamines essentielles et des acides aminés qui enrichissent la santé globale. Le fait que les amandes améliorent le rapport lipoprotéine à haute densité dans le corps lui donne le potentiel de prévenir les crises cardiaques lorsqu'elles sont prises en quantités appropriées avec un régime régulier.
Prendre deux amandes tous les jours le matin pourrait vous aider à améliorer votre santé à bien des égards. Voici quelques recettes délicieuses que vous pourriez faire avec des amandes à la maison. Soyez assuré que ceux-ci seront appréciés par les enfants, les jeunes et les anciens. Alors, pourquoi ne pas profiter des avantages des amandes biologiques avec des recettes savoureuses qui sont également épanouissantes.
De plus, ces recettes ne sont pas seulement faciles à faire, mais aussi savoureuses. Voici!
- Croustillant aux amandes
Prenez deux bols d'amandes crues dans une poêle et faites-les sécher pendant environ 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent parfumées. Maintenant, transférez-les dans un bol séparé. Prendre deux cuillères à café de Huile d'olive Dans la casserole et ajouter une cuillère à café de quart de poudre de cumin, du poivre de cayenne noir, de la poudre d'ail, une demi-cuillère à café de sel et bien mélanger jusqu'à ce que les épices frissent dans l'huile et que l'arôme se propage bien. Ajouter Fried Amandes et bien mélanger en cuisinant à feu doux pendant environ trois minutes. Retirer les amandes de la casserole dans un bol et ajouter une cuillère à café de sauce au piment rouge, une sauce au poivre chaud ou une sauce soja par goût. Laissez les amandes se refroidir avant de les mettre dans un récipient car cela les rend croquants et empêche de s'affaisser.
C'est une collation légère que les enfants et les anciens adoreront. Cela fait une super collation du soir.
- Amande et smoothie au chocolat
Pour faire votre propre milk-shake aux amandes et au chocolat, prenez une tasse de crème glacée au chocolat, du lait entier, du yogourt à la vanille, une demi-tasse de beurre d'amande non salé et une cuillère à café d'extrait de vanille pure. Mélangez-les bien pour former un smoothie. Vous pouvez ensuite prendre une barre de chocolat et utiliser un éplucheur de légumes pour faire des copeaux de chocolat pour décorer le smoothie sur le dessus. N'oubliez pas de le mettre au réfrigérateur et de servir froid.
C'est un succès de tous les temps avec les enfants! Ils aiment la saveur du chocolat tandis que le beurre d'amande et le lait ajoutent une valeur nutritive. Vous pouvez servir ces milkshakes le soir juste après que les enfants aient fini de jouer ou la nuit comme un excellent dessert.
- Brocoli et sauté aux amandes
Dans une poêle, ajoutez un quart de tasse d'amande et pain grillé jusqu'à ce qu'il soit doré pendant environ trois à quatre minutes. Maintenant, retirez les amandes de la poêle et laissez-les dans un bol. Prendre deux cuillères à soupe de beurre ou Ghee Dans la poêle et ajouter deux gousses d'ail finement hachées, des tiges de brocoli tranchées et cuire jusqu'à ce que l'ail devienne doré et que les tiges brunissent. N'oubliez pas que vous ne devez pas encore ajouter les fleurons de brocoli. Maintenant, ajoutez les fleurons et ajoutez une autre cuillère à soupe de ghee et continuez à cuisiner. Ajouter un quart de tasse d'eau et laisser cuire le brocoli jusqu'à tendreté. Assaisonner avec du sel et ajouter les amandes grillées avant de servir.
Ceci est parfait pour une recette savoureuse mais saine qui a à la fois la bonté des amandes et la bonté des légumes verts.
- Dessert de la figue et des amandes
Prenez une figue et coupez-la à travers la longueur sans couper à travers la tige. Dans un bol séparé, mélanger deux cuillères à soupe de chacun de poudre Sucre, fromage à la crème ramolli et bien mélanger. Mettez une cuillère à café de cette garniture dans la figue coupée et placez une amande rôtie non salée au milieu. Appuyez fermement pour vous assurer que la figue et l'amande restent intactes. De même, remplissez autant de figues que vous le souhaitez. Vous pouvez les stocker à température ambiante elle-même et la crème fonde dans la bouche.
Les amandes peuvent être utilisées de manière créative pour fabriquer de nombreux plats destinés aux desserts. Cependant, celui-ci est très facile à faire et cela se fait en un rien de temps. Si vous vous préparez pour une fête de dernière minute ou des invités soudains, essayez ceci!
- Amande, dates et carotte kheer
Pour faire de ce merveilleux Kheer, prenez trois grosses carottes et enirez-les afin que vous ayez deux tasses de carottes en dés. Prenez cinq dates et retirez leurs graines et coupez-les en petits morceaux. Maintenant, prenez une demi-tasse d'amandes et faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant environ une heure.
Une fois les amandes trempées, vous pourrez facilement décoller leur peau. Une fois les pelures retirés, ajoutez-les à un broyeur avec les carottes et les dattes en dés et mélangez bien dans une purée en ajoutant peu de lait dans des lacunes. Vous aurez besoin d'un total d'environ 500 ml de lait pour faire cette recette. Une fois que vous avez fait une belle purée. Transférer le contenu dans une poêle et le faire bouillir. Vous pouvez ajouter le lait restant en portions lorsque vous cuisinez afin d'apporter la consistance que vous aimez. Ajouter une demi-tasse de Sucre au Kheer et continuez bien à remuer. Une fois le Kheer cuit et sent bon, retirez-le du poêle.
Dans une poêle séparée, prenez deux cuillères à soupe de pure Desi Ghee et ajouter quatre à cinq flocons Amandes, cinq noix de cajou coupées et même cinq pistaches comme vous préférez. Faites-les bien faire frire et une fois frits, laissez-les refroidir. Ajoutez la moitié de cela au Kheer et bien mélanger.
Pendant le service, vous pouvez ajouter quelques cuillères de garniture sur le Kheer et servir. Ce plat peut être servi chaud ou froid comme vous le souhaitez. Ce sera un bon dessert et ira avec le dessert Fig and amander que vous venez de préparer. Avec des carottes riches en caroténoïdes, Rendez-vous Riche en fer, les amandes et le lait riche en protéines, ce serait la finition parfaite pour un dîner somptueux et sain.
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