Un ingrédient de collation populaire en Inde, l'arachide est essentiellement obtenu à partir du sol. Par conséquent, il est également connu sous le nom de noix de masse. En plus d'être un ingrédient de collation, il est largement utilisé pour extraire l'huile. Ce petit ingrédient est connu pour posséder plusieurs qualités. Certains d'entre eux comprennent une perte de poids, un bolesterol bassement, le contrôle de la glycémie, la protection de la peau contre les signes vieillissants et bien d'autres. Alors, plongeons profondément dans certaines de ses innombrables avantages et faisons donc profiter de la bonté de Cacahuètes. Regarde!
- Stimule la mémoire
La présence de vitamine B3 et de niacine dans les arachides aide à affiner le cerveau, augmentant ainsi la mémoire. En outre, ils contiennent un flavonoïde, nommé Reservatol, qui favorise le flux de sang vers le cerveau jusqu'à 30%.
- Combat les maladies mortelles
La présence de resvératrol dans les arachides aide à maintenir plusieurs maladies à distance. Cet antioxydant poly-phénolique vise à prévenir les maladies cardiaques, les troubles nerveux, les cancers et les infections virales et fongiques.
- Réduit le cholestérol
L'arachide ou l'arachide est utile pour réduire le LDL ou le mauvais cholestérol dans le corps, ce qui peut augmenter le risque de maux cardiaques. Il s'agit essentiellement d'un entrepôt d'acides gras mono-insaturés (comme l'acide oléique), qui visent à réduire la survenue de maladies coronaires.
- Réduit le risque de crise cardiaque
Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, les arachides contiennent un antioxydant appelé resvératrol, qui est bon pour notre cœur. Il augmente la production d'oxyde nitrique dans le corps, empêchant ainsi les accidents vasculaires cérébraux.
- Favorise la croissance
C'est un fait bien connu que les protéines sont responsables de la promotion de la croissance corporelle. Étant donné que les arachides sont une riche source de protéines, leur consommation est un must. En outre, ils contiennent des acides aminés, qui sont également connus pour le développement approprié du corps.
- Riche en antioxydants
Nous connaissons très bien la présence d'antioxydants dans les arachides. Ces antioxydants deviennent plus puissants lorsqu'ils sont bouillis. Par exemple, la biochanine-A voit une double augmentation et la génistein voit une augmentation quatre fois de leur contenu. En raison de ces derniers, les arachides aident à prévenir votre peau à partir des dommages causés en raison de radicaux libres.
- Empêche les pierres biliaires
La consommation d'environ deux cuillères à soupe de beurre d'arachide ou d'une once d'arachides chaque semaine aide à prévenir les tons de la vésicule biliaire. Il réduit le risque de ces maladies d'au moins 25%.
- Aides Perte de poids
Selon une étude, il a été constaté que les femmes qui consommaient des arachides au moins deux fois par semaine avaient un risque d'obésité plus faible par rapport aux femmes qui ne les ont pas consommées. Alors, incorporez-les dans votre alimentation pour aider le processus de perte de poids.
- Cancer du colon
Les arachides sont responsables de la réduction du risque de cancer du côlon, en particulier chez les femmes. Ainsi, pour éviter ce type de cancer, consommez environ deux cuillères de beurre d'arachide deux fois par semaine. De cette façon, le risque pourrait réduire jusqu'à 58% chez les femmes et 27% chez les hommes.
- Améliore la fertilité
Des études suggèrent que si les arachides sont consommées avant ou au cours du premier trimestre de la grossesse, c'est vraiment bon pour le bébé. Il en est ainsi parce que l'acide folique réduit le risque de troubles liés au cerveau dans la baie jusqu'à 70%.
- Combat la dépression
C'est le niveau de faible sérotonine dans le cerveau, ce qui conduit à la dépression. Cependant, les arachides peuvent contrôler ce niveau car ils contiennent du tryptophane. Le tryptophane dans les arachides est responsable de la libération de la basse sérotonine, aidant ainsi à prévenir la dépression. Donc, pour lutter contre la dépression, consommer des arachides au moins deux fois par semaine.
- Bon pour les femmes enceintes
Les chercheurs ont suggéré que les arachides sont également bonnes pour les femmes enceintes. Ils construisent l’immunité de l’enfant à naître contre plusieurs types d’allergies comme l’asthme. Ainsi, l'attente des mères devrait certainement manger des arachides régulièrement.
Les arachides ou les arachides sont également connues pour maintenir les niveaux de glycémie dans le corps. Pour en savoir plus, cliquez ici.