Les personnes atteintes de cholestérol élevé sont sujets à de nombreuses maladies comme les accidents vasculaires cérébraux, les maladies cardiaques et l'obésité, parmi de nombreux autres problèmes de santé risqués. Aux États-Unis seulement, environ 25 millions d'adultes souffrent de cholestérol élevé.
En plus de consulter votre médecin pour le diagnostic et les médicaments appropriés, il est également essentiel d'évaluer le mode de vie actuel et de modifier certaines habitudes qui contribuent au cholestérol élevé. Bien sûr, le régime alimentaire est un aspect du mode de vie qui doit être réévalué.
Le régime céto, qui se concentre sur la consommation d'aliments riches en graisses et à faible teneur en glucides, est l'une des méthodes les plus bénéfiques pour maintenir un taux de cholestérol sain. Explorons cette approche et voyons si elle est efficace pour maintenir un taux de cholestérol sain.
Régime céto et cholestérol
En règle générale, les médecins conseillent aux patients sur un régime alimentaire spécifique et pourraient leur fournir un Guide de réduction du cholestérol de 30 jours. Cependant, beaucoup pensent que parmi ces approches de l'alimentation, le régime céto est l'une des techniques les plus efficaces.
Un régime cétogène ou «céto» aide le corps à perdre du poids en brûlant rapidement les graisses. Avec le régime céto, vous devez consommer des aliments faibles en glucides et riches en graisses et protéines. Votre apport en glucides ne doit être que de 5% à 10% de vos calories quotidiennes totales. Cela équivaut à 20 à 50 grammes par jour. Pendant ce temps, votre apport en graisses doit être d'environ 70% à 80% de vos calories quotidiennes totales, où 10% à 20% de vos calories quotidiennes sont dérivées de la protéine.
Plusieurs études ont examiné l'effet d'un régime faible en glucides sur le taux de cholestérol. Cependant, il est difficile de faire des conclusions concrètes car ces études varient en taille d'échantillon et ont d'énormes lacunes d'âge. De plus, différents types de régimes à très faible teneur en glucides ont été utilisés dans ces études.
En quoi le régime alimentaire peu calorié est-il différent du régime céto?
Au Koweït, un 24 semaines L'étude a été menée chez les adultes avec et sans diabète, en comparant un régime céto à faible teneur en calories versus très faible en glucides. Des conseils alimentaires ont été fournis avant le début de l'étude et toutes les deux semaines dans la durée de l'étude.
L'étude a révélé que les deux régimes ont entraîné une perte de poids significative. De plus, le régime céto à faible teneur en glucides a abaissé le cholestérol total, les triglycérides et les LDL (lipoprotéines à faible densité), ou de mauvais cholestérol. Pendant ce temps, il y avait également un coup de pouce significatif de HDL (lipoprotéine à haute densité), ou bon cholestérol, chez les sujets de l'étude.
Aliments dans le régime céto
Le régime céto se concentre sur la consommation de beaucoup de graisses, mais toutes les graisses ne sont pas égales en valeur. Par exemple, si vous avez un cholestérol élevé et que vous essayez un régime céto, remplacez les graisses saturées et insaturées. Cela réduira votre risque de maladies cardiovasculaires.
Évitez les collations comme les gâteaux, les biscuits et autres bonbons, car ils sont riches en graisses saturées. Le beurre, le ghee et l'huile de noix de coco ont également des graisses saturées élevées, tandis que la margarine et la noix de coco extra vierge contiennent des niveaux élevés de graisses polyinsaturées ou monoinsaturées.
Pour les protéines, le saumon, la morue et le thon sont sûrs à manger, car ils ont des niveaux élevés de graisses insaturées. De plus, ils sont riches en acides gras oméga-3, qui se sont révélés bénéfiques pour notre corps.
Si vous aimez grignoter des collations, vous pouvez manger en toute sécurité certaines noix et graines. Par exemple, les graines de chia ont une teneur élevée en graisses polyinsaturées. Bien sûr, le régime ne serait pas complet sans fruits, légumes et légumineuses. Ce sont d'excellentes sources de nutriments pour votre corps. Pour le lait, achetez les versions faibles en matières grasses pour être conformes aux directives du régime Keto.
Effets secondaires du régime céto
Bien que de nombreuses études puissent soutenir les avantages du céto dans différentes conditions de santé, vous devez également être conscient des effets secondaires qu'il fait au corps:
Grippe céto
Parce que le régime céto implique une apport limité en glucides, cela pourrait entraîner un choc dans votre corps. En conséquence, des symptômes pseudo-grippaux peuvent survenir, avec des manifestations de fatigue, de maux de tête, d'étourdissements et de nausées. Tout cela se produit à mesure que votre corps s'adapte à la cétose.
Bien que ces symptômes disparaissent généralement, il est préférable de surveiller cet effet secondaire tout au long de votre alimentation. Restez également hydraté et consommez des aliments riches en potassium, sodium et autres électrolytes.
Risque de calculs rénaux
Le régime céto favorise la consommation d'aliments pour animaux riches en gras comme le fromage, la viande et les œufs. Ceux-ci peuvent rendre votre urine et votre sang acide, ce qui peut entraîner des calculs rénaux. Plus important encore, si vous avez une maladie rénale chronique (CKD), un régime céto n'est pas conseillé, car il peut aggraver votre état.
Problèmes digestifs
Avec une apport limité en glucides, répondre aux besoins quotidiens des fibres du corps sera difficile. Le régime céto évite les aliments riches en fibres comme les grains entiers, les haricots et les légumes féculents, ce qui peut entraîner une gêne digestive et une constipation.
Néanmoins, vous pouvez ajouter des aliments riches en fibres à vos plans de repas. Ce sont des graines de chi, de la noix de coco, des graines de lin, du chou-fleur, du brocoli et des légumes verts à feuilles.
Emporter
Chaque régime alimentaire a ses avantages et ses risques. Avant d'essayer, il est préférable de parler à votre médecin et de discuter du type de régime qui vous conviendrait le mieux. Plus important encore, faites tester votre taux de cholestérol pour déterminer si le régime céto serait efficace pour vous, compte tenu de vos problèmes de santé existants.