De nombreuses options de Cerelac en vente libre sont disponibles sur le marché des bébés. Ils se vantent tous de fournir une alimentation saine. Mais, le risque d'adultération persiste toujours. C'est pourquoi les mères recherchent toujours des options qui peuvent être préparées à la maison. Mais, malheureusement, ils n'en sont pas conscients. Ne t'inquiètes pas! Jetez un œil à quelques recettes de Cerelac maison, qui sont non seulement hygiéniques mais assurent également une alimentation saine. Après tout, le bien-être de votre enfant est votre première priorité. Essayez-vous à ces recettes simples qui garantissent la sécurité et la nutrition de votre enfant.
Cerelac # 1
Ingrédients:
Blé
Millet
Bajra
Amandes
Noyer
Noix de cajou
Ghee
Méthode:
Prenez un wok et ajoutez-y du ghee. Jusqu'à ce que le ghee fond, râper quelques noix. Rôtir les fruits secs mentionnés ci-dessus dans le ghee, puis laissez-le jusqu'à refroidir. Plus tard, faites rôtir tous les autres ingrédients sur une flamme moyenne. Une fois que vous commencez à obtenir un arôme, vous saurez que la torréfaction est terminée. Une fois qu'il refroidit, broyez tous les ingrédients pour former une poudre sèche. Conservez le mélange dans un récipient serré à l'air dans un endroit frais et sec. Avant de le servir à votre tout-petit, ajoutez simplement deux cuillères de ce mélange à une demi-tasse de lait tiède. Bien mélanger jusqu'à la panne de tous les grumeaux. Ajoutez-y une jiggerne ou un sucre. Si possible, vous pouvez également ajouter des fruits comme la mangue, la banane ou une pomme bouillie et purée.
Pour en savoir plus sur les avantages pour la santé de la noix, cliquez ici.
Cerelac # 2
Ingrédients:
Riz blanc / brun
Black Urad Dal
Gramme vert
Gramme rôti
Moong Dal
Masoor Dal
Blé dalia
Sagou
Gramme de chevaux
Maïs
Amandes
Anacardier
Elaichi
Méthode:
Faites tremper toutes les impulsions et les céréales dans l'eau pendant 10 minutes, puis partez pour le séchage. Une fois séché, rôtir tous les ingrédients comme suit:
Riz (rôtir jusqu'à ce qu'ils deviennent gonflés).
Dal (rôtir jusqu'à brun doré).
Sagou (les rôtir jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants et secs)
Daliya de blé (rôti jusqu'à brun doré)
Gramme de chevaux (rôti jusqu'à sec et croustillant)
Gram rôti (rôti jusqu'à ce qu'il devienne croustillant)
Gram vert (rôti jusqu'à la couleur change en brun)
Maïs (rôtir jusqu'à ce qu'ils deviennent brun doré ou commencent à craquer)
Amandes et Elaichi (rôti jusqu'à ce qu'ils commencent à libérer un arôme)
Noix de cajou (rôti jusqu'à brun doré)
Laissez tous les ingrédients refroidir puis mélangez-les. Tamisez-les pour obtenir une poudre plus fine. Vous pouvez stocker cette poudre dans un pot hermétique pendant au moins six mois. En le servant à votre bébé, ajoutez simplement une demi-tasse de tiède pour former une pâte.
Le riz brun a de nombreux avantages pour la santé. Pour en savoir plus, cliquez ici.
Vous pouvez répéter la même procédure avec les ingrédients énumérés ci-dessous:
Cacahuètes
Bajra
Jowar
Orge
Ajwain et cumin au lieu d'Elaichi
Millet perlé
Les graines de soja
Chana Dal
Cerelac # 3
Ingrédients:
Riz (CRU)
Moong Dal non cuit
Blé complet
Jeera (graines de cumin)
Amandes
Il s'agit d'une concoction extrêmement saine pour les bébés. Vous pouvez commencer une fois que votre bébé aura six mois. Si vous le souhaitez, vous pouvez en ajouter une à deux cuillères à soupe de poudre d'amande à cette concoction.
Tremper Rice, dal et blé dans l'eau pendant un certain temps, puis rincer. Laissez sécher pendant au moins une journée pour que l'humidité s'évapore complètement. Ensuite, rôtir à sec les trois ingrédients avec Jeera. Une fois qu'ils commencent à libérer un arôme, retirez de la flamme. Laissez le mélange refroidir. Plus tard, grincez-le dans un mélangeur pour former une fine poudre. Gardez-le dans un récipient serré à l'air. Lorsque vous devez le servir à votre tout-petit, prenez une casserole et ajoutez une cuillère de ghee. Rôtir au moins deux cuillères de ce mélange dans du ghee jusqu'à ce qu'un arôme soit libéré. Ensuite, ajoutez l'eau et portez-la à ébullition. Assurez-vous qu'il atteint une cohérence comme une pâte. Ajoutez du sel ou du sucre selon votre bébé car il s'agit à la fois d'une concoction douce et salée.
Pour connaître les avantages beauté de l'amande, cliquez ici.